Description :Acétyl-trans-resvératrol est un dérivé synthétique du resvératrol, un composé polyphénolique présent naturellement dans diverses plantes, en particulier dans les raisins et les baies. Ce composé se caractérise par son groupe acétyle, qui améliore sa lipophilie et potentiellement sa biodisponibilité par rapport à son composé parent. Acétyl-trans-resvératrol présente des propriétés antioxydantes, qui peuvent contribuer à ses potentiels bienfaits pour la santé, y compris des effets anti-inflammatoires et cardioprotecteurs. Le composé est souvent étudié pour son rôle dans la promotion de la santé cellulaire et de la longévité, ainsi que pour son potentiel dans la prévention du cancer. Il est soluble dans des solvants organiques mais a une solubilité limitée dans l'eau, ce qui est une caractéristique commune de nombreux polyphénols. La stabilité et l'efficacité du composé peuvent être influencées par des facteurs tels que le pH et la température. À mesure que la recherche progresse, Acétyl-trans-resvératrol est exploré pour ses applications thérapeutiques, en particulier dans les domaines de la nutrition et de la pharmacologie, soulignant son importance dans l'étude des composés naturels et de leurs dérivés.
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