CAS 439864-61-6
:éthyle 7-méthyl-6-oxo-octanoate
Description :
éthyle 7-méthyl-6-oxo-octanoate est un composé organique caractérisé par son groupe fonctionnel ester, dérivé de la réaction d'un alcool (éthanol) et d'un acide carboxylique (acide octanoïque). Ce composé présente une chaîne carbonée de huit atomes de carbone, avec un groupe cétone en position six et un groupe méthyle en position sept, contribuant à sa structure et à ses propriétés uniques. Il s'agit généralement d'un liquide incolore à jaune pâle avec une odeur fruitée, ce qui le rend potentiellement utile dans les applications de saveur et de parfum. La présence du groupe ester confère une solubilité dans les solvants organiques tout en étant moins soluble dans l'eau. éthyle 7-méthyl-6-oxo-octanoate peut également présenter une activité biologique, ce qui pourrait intéresser divers domaines, y compris les produits pharmaceutiques et les agrochimiques. Sa réactivité et sa stabilité spécifiques dépendent des conditions environnementales, telles que la température et le pH. Comme pour de nombreux composés organiques, il convient de consulter les données de sécurité pour garantir une manipulation et une utilisation appropriées.
Formule :C11H20O3
InChI :InChI=1/C11H20O3/c1-4-14-11(13)8-6-5-7-10(12)9(2)3/h9H,4-8H2,1-3H3
SMILES :CCOC(=O)CCCCC(=O)C(C)C
Trier par
Degré de pureté (%)
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1 produits concernés.
