Description :(±)-Benzoin oxime, avec le numéro CAS 441-38-3, est un composé organique caractérisé par son groupe fonctionnel oxime attaché à une structure de benzoin. Il apparaît généralement sous forme de solide cristallin blanc à blanc cassé. Le composé est connu pour sa capacité à former des liaisons hydrogène en raison de la présence du groupe fonctionnel hydroxylamine, ce qui contribue à sa solubilité dans des solvants polaires tels que les alcools et l'eau. (±)-Benzoin oxime est souvent utilisé dans la synthèse organique et comme réactif dans diverses réactions chimiques, y compris la formation de dérivés d'oxime à partir d'aldéhydes et de cétones. Sa stéréochimie est racémique, ce qui signifie qu'il contient des quantités égales des deux énantiomères, qui peuvent présenter une réactivité et des propriétés différentes. De plus, (±)-Benzoin oxime peut servir de précurseur dans la synthèse d'autres composés chimiques, ce qui le rend précieux en chimie pharmaceutique et des matériaux. Des précautions de sécurité doivent être observées lors de la manipulation de ce composé, car il peut présenter des risques pour la santé s'il est ingéré ou inhalé.
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