CAS 4430-35-7
:Isothiocyanate de 6-méthylsulfinylhexyle
Description :
Isothiocyanate de 6-méthylsulfinylhexyle, avec le numéro CAS 4430-35-7, est un composé organique contenant du soufre qui appartient à la classe des isothiocyanates. Il se caractérise par la présence d'une longue chaîne carbonée, spécifiquement un groupe hexyle, qui est substitué par un groupe méthylsulfinyle et un groupe fonctionnel isothiocyanate. Ce composé est généralement dérivé de légumes crucifères, où il peut jouer un rôle dans les mécanismes de défense des plantes et contribuer aux saveurs et arômes caractéristiques de ces aliments. Les isothiocyanates sont connus pour leurs potentiels bienfaits pour la santé, y compris des propriétés anticancéreuses et une activité antimicrobienne. Le composé est susceptible d'être un liquide ou un solide incolore à jaune pâle, selon sa pureté et les conditions environnementales. Il est soluble dans des solvants organiques mais peut avoir une solubilité limitée dans l'eau. Comme beaucoup d'isothiocyanates, il peut présenter des odeurs piquantes et doit être manipulé avec précaution en raison de sa nature réactive. Dans l'ensemble, Isothiocyanate de 6-méthylsulfinylhexyle présente un intérêt tant dans des contextes culinaires que médicinaux.
Formule :C8H15NOS2
InChI :InChI=1S/C8H15NOS2/c1-12(10)7-5-3-2-4-6-9-8-11/h2-7H2,1H3
Code InChI :InChIKey=XQZVZULJKVALRI-UHFFFAOYSA-N
SMILES :C(CCCN=C=S)CCS(C)=O
Synonymes :- Hesperin
- Hexane, 1-isothiocyanato-6-(methylsulfinyl)-
- Isothiocyanic acid, 6-(methylsulfinyl)hexyl ester
- 6-Methylsulfinylhexyl isothiocyanate
- 1-Isothiocyanato-6-(methylsulfinyl)hexane
Trier par
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3 produits concernés.
Hesperin
CAS :Hesperin (6-MSITC) is a flavonoid isolated from orange peel and is a circadian deoxynase in plants.Formule :C8H15NOS2Degré de pureté :98%Couleur et forme :SolidMasse moléculaire :205.346-Methylsulfinylhexyl Isothiocyanate
CAS :Produit contrôléApplications 6-(Methylsulfinyl)hexyl isothiocyanate derived from Wasabia japonica was discovered as an inhibitor of glycogen synthase kinase-3β.
References Yoshida, J., et al.: Biosci. Biotechnol. Biochem., 75, 136 (2011); Takuhiro, U., et al.: Adv. Pharmacol. Sci., 614 (2012);Formule :C8H15NOS2Couleur et forme :NeatMasse moléculaire :205.34


