Description :boc-N-méthyl-L-valine, avec le numéro CAS 45170-31-8, est un dérivé d'acide aminé protégé couramment utilisé dans la synthèse peptidique et la chimie organique. Il présente un groupe tert-butyloxycarbonyle (Boc), qui sert de groupe protecteur pour la fonctionnalité amine, permettant des réactions sélectives sans interférence de l'amine. La désignation "N-méthyle" indique la présence d'un groupe méthyle attaché à l'atome d'azote du groupe amine, ce qui peut influencer les propriétés stériques et électroniques de la molécule. La L-valine est l'un des acides aminés essentiels à chaîne ramifiée, contribuant à la synthèse des protéines et aux processus métaboliques. Le composé est typiquement un solide blanc à blanc cassé et est soluble dans des solvants organiques comme le méthanol et le diméthylsulfoxyde (DMSO), mais moins soluble dans l'eau. Sa stabilité et sa réactivité le rendent précieux dans la synthèse de peptides et d'autres molécules organiques complexes, en particulier dans l'industrie pharmaceutique. Une manipulation et un stockage appropriés sont essentiels en raison de ses propriétés chimiques, et il doit être conservé dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière.
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