CAS 4548-53-2: C.I. Rouge Alimentaire 1

Description : C.I. Rouge Alimentaire 1, également connu sous le nom d'Allura Red AC, est un colorant synthétique couramment utilisé dans les aliments, les cosmétiques et les produits pharmaceutiques pour donner une couleur rouge. Il appartient à la famille des colorants azoïques, caractérisée par la présence d'un ou plusieurs groupes azo (-N=N-), qui contribuent à sa teinte vive. Ce colorant est soluble dans l'eau et stable dans des conditions acides, ce qui le rend adapté à diverses applications, y compris les boissons, les bonbons et les produits de boulangerie. C.I. Rouge Alimentaire 1 est connu pour sa couleur rouge vif et est souvent préféré pour sa capacité à résister à la chaleur et à la lumière pendant le traitement. Cependant, son utilisation est réglementée dans de nombreux pays en raison de réactions allergiques potentielles et de préoccupations concernant l'hyperactivité chez les enfants. Le colorant est généralement étiqueté comme E129 dans l'Union européenne et est soumis à des évaluations de sécurité spécifiques pour garantir la protection des consommateurs. Dans l'ensemble, C.I. Rouge Alimentaire 1 est un colorant largement utilisé, apprécié pour sa stabilité et son efficacité à améliorer l'attrait visuel des produits.

Formule : C₁₈H₁₆N₂O₇S₂·2Na

InChI : InChI=1S/C18H16N2O7S2.2Na/c1-10-7-11(2)16(28(22,23)24)8-14(10)19-20-15-9-17(29(25,26)27)12-5-3-4-6-13(12)18(15)21;;/h3-9,21H,1-2H3,(H,22,23,24)(H,25,26,27);;

Code InChI : InChIKey=CVHMSLNQIHUXMT-UHFFFAOYSA-N

SMILES : [Na].O=S(=O)(O)C1=CC(N=NC=2C=C(C(=CC2C)C)S(=O)(=O)O)=C(O)C=3C=CC=CC31

Synonymes :

• 1-Naphthalenesulfonic acid, 3-[2-(2,4-dimethyl-5-sulfophenyl)diazenyl]-4-hydroxy-, sodium salt (1:2)
• 1-Napthalenesulfonic acid, 3-[(2,4-dimethyl-5-sulfophenyl)azo]-4-hydroxy-, disodium salt
• 12101 Red
• 1306 Red
• 3-[(2,4-Dimethyl-5-sulfonatophenyl)azo]-4-hydroxynaphtalene-1-sulfonate de disodium
• 3-[(2,4-Dimethyl-5-sulfophenyl)azo]-4-hydroxy-1-naphthalene sufonic acid, disodium salt
• 3-[(2,4-Dimetil-5-Sulfonatofenil)Azo]-4-Hidroxinaftaleno-1-Sulfonato De Disodio
• Certicol Ponceau SXS
• D and C Red No. 4
• D&C Red #4
• Dinatrium-3-[(2,4-dimethyl-5-sulfonatophenyl)azo]-4-hydroxynaphthalin-1-sulfonat
• Disodium 3-[(2,4-Dimethyl-5-Sulfonatophenyl)Azo]-4Hydroxynaphthalene-1-Sulfonate
• Disodium 3-[(2,4-Dimethyl-5-Sulphonatophenyl)Azo]-4-Hydroxynaphthalene-1-Sulphonate
• Edicol Supra Ponceau SX
• FDC Red 4
• Fd & C Red No.4
• Fd And C Red No. 4
• Fd&C Red 4
• Food Red 1
• Food Red 4
• Hexacol Ponceau SX
• Japan Red 4
• Japan Red 504
• Japan Red No. 4
• Japan Red No. 504
• Ponceau SX
• Puricolor Red FRE 1
• Red 4
• Red No. 1
• Red No. 4
• Red No. 504
• Spring Red SX
• Usacert Red No. 4
• C.I. Food Red 1
• C.I. Food Red 1, disodium salt
• C.I. Food Red 1, disodium salt
• CI 14700
• disodium 3-[(2,4-dimethyl-5-sulfonatophenyl)hydrazono]-4-oxo-3,4-dihydronaphthalene-1-sulfonate
• 1-Naphthalenesulfonic acid, 3-[(2,4-dimethyl-5-sulfophenyl)azo]-4-hydroxy-, disodium salt
• C.I. Food Red 1
• C.I. 14700

Ponceau SX

CAS : 4548-53-2

• Formule : C₁₈H₁₄N₂Na₂O₇S₂
• Degré de pureté : >95.0%(HPLC)
• Couleur et forme : Orange to Brown to Dark red powder to crystal
• Masse moléculaire : 480.42

PONCEAU SX

CAS : 4548-53-2

• Formule : C₁₈H₁₄N₂Na₂O₇S₂
• Degré de pureté : 95%
• Couleur et forme : Solid
• Masse moléculaire : 480.42249999999996

Ponceau SX

CAS : 4548-53-2

• Formule : C₁₈H₁₄N₂O₇S₂Na
• Couleur et forme : Neat
• Masse moléculaire : 480.42

Ponceau SX

CAS : 4548-53-2

• Formule : C₁₈H₁₄N₂Na₂O₇S₂
• Masse moléculaire : 480.42

Red No.504 for TLC RS

CAS : 4548-53-2

• Couleur et forme : Red Solid Grains Or Powder

Ponceau SX

CAS : 4548-53-2

Ponceau SX is an organic compound that can be used as a colorant in foods, …

• Formule : C₁₈H₁₄N₂Na₂O₇S₂
• Degré de pureté : Min. 95%
• Masse moléculaire : 480.42 g/mol