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CAS 4674-50-4

:

(+)-Nootkatone

Description :
(+)-Nootkatone est un composé de sesquiterpène qui se trouve naturellement et est connu pour son arôme distinctif, souvent décrit comme agrume ou semblable à celui du pamplemousse. Il se trouve principalement dans les huiles essentielles de pamplemousse et d'autres agrumes, contribuant à leur parfum. La formule chimique de (+)-Nootkatone est C15H22O, et il présente une structure bicyclique qui inclut un groupe fonctionnel cétone. Ce composé est reconnu pour ses applications potentielles dans les industries alimentaire et de la parfumerie, servant d'agent aromatisant et d'améliorateur de parfum. De plus, (+)-Nootkatone a suscité de l'intérêt pour ses propriétés répulsives contre les insectes, en particulier contre les moustiques, ce qui en fait un candidat pour une utilisation dans des produits de lutte antiparasitaire naturels. Son profil de sécurité est généralement favorable, ce qui soutient encore son utilisation dans les produits de consommation. Le composé est également étudié pour ses potentiels bienfaits pour la santé, y compris des propriétés antioxydantes. Dans l'ensemble, (+)-Nootkatone est un composé polyvalent avec une pertinence commerciale et écologique significative.
Formule :C15H22O
InChI :InChI=1/C15H22O/c1-10(2)12-5-6-13-8-14(16)7-11(3)15(13,4)9-12/h8,11-12H,1,5-7,9H2,2-4H3/t11-,12-,15+/m1/s1
Code InChI :InChIKey=WTOYNNBCKUYIKC-JMSVASOKSA-N
SMILES :C[C@@]12C(=CC(=O)C[C@H]1C)CC[C@@H](C(C)=C)C2
Synonymes :
  • (4R,4aS,6R)-4,4a,5,6,7,8-Hexahydro-4,4a-dimethyl-6-(1-methylethenyl)-2(3H)-naphthalenone
  • (4R,4aS,6R)-4,4a-dimethyl-6-(prop-1-en-2-yl)-4,4a,5,6,7,8-hexahydronaphthalen-2(3H)-one
  • (4R-(4alpha,4aalpha,6beta))-4,4a,5,6,7,8-Hexahydro-4,4a-dimethyl-6-(1-methylvinyl)naphthalen-2(3H)-one
  • 1(10),11-Eremophiladien-2-one
  • 2(3H)-Naphthalenone, 4,4a,5,6,7,8-hexahydro-4,4a-dimethyl-6-(1-methylethenyl)-, (4R,4aS,6R)-
  • 2(3H)-Naphthalenone, 4,4a,5,6,7,8-hexahydro-4,4a-dimethyl-6-(1-methylethenyl)-, (4R-(4alpha,4aalpha,6beta))-
  • 2(3H)-Naphthalenone, 4,4a,5,6,7,8-hexahydro-4,4a-dimethyl-6-(1-methylethenyl)-, [4R-(4α,4aα,6β)]-
  • 4,4a,5,6,7,8-Hexahydro-4,4a-dimethyl-6-(1-methylethenyl)-2(3H)-naphthalenone, (4R-(4alpha,4aalpha,6beta))-
  • 4,4a,5,6,7,8-Hexahydro-6-isopropenyl-4,4a-dimethyl-2(3H)-naphthalenone
  • 4,4a-dimethyl-6-(prop-1-en-2-yl)-4,4a,5,6,7,8-hexahydronaphthalen-2(3H)-one
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