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α-D-Glucopyranoside, β-D-fructofuranosylO-α-D-galactopyranosyl-(1→6)-O-α-D-galactopyranosyl-(1→6)-

CAS: 470-55-3 - α-D-Glucopyranoside, β-D-fructofuranosylO-α-D-galactopyranosyl-(1→6)-O-α-D-galactopyranosyl-(1→6)-

Formule :C24H42O21

InChI :InChI=1S/C24H42O21/c25-1-6-10(28)14(32)17(35)21(41-6)39-3-8-11(29)15(33)18(36)22(42-8)40-4-9-12(30)16(34)19(37)23(43-9)45-24(5-27)20(38)13(31)7(2-26)44-24/h6-23,25-38H,1-5H2/t6-,7-,8-,9-,10+,11+,12-,13-,14+,15+,16+,17-,18-,19-,20+,21+,22+,23-,24+/m1/s1

Code InChI :InChIKey=UQZIYBXSHAGNOE-XNSRJBNMSA-N

SMILES :OCC1OC(OCC2OC(OCC3OC(OC4(OC(CO)C(O)C4O)CO)C(O)C(O)C3O)C(O)C(O)C2O)C(O)C(O)C1O

  • Synonymes :
  • <span class="text-smallcaps">D</span>-Stachyose
  • D-Stachyose
  • Estaquiosa
  • Glucopyranoside, β-<span class="text-smallcaps">D</smallcap>-fructofuranosyl O-α-<smallcap>D</smallcap>-galactopyranosyl-(1→6)-O-α-<smallcap>D</smallcap>-galactopyranosyl-(1→6)-, α-<smallcap>D</span>-
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STACHYOSE

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