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CAS 4780-14-7

:

3-Méthoxy-2-méthyl-4H-pyran-4-one

Description :
3-Méthoxy-2-méthyl-4H-pyran-4-one, avec le numéro CAS 4780-14-7, est un composé organique caractérisé par sa structure de pyranone, qui présente un cycle à six membres contenant à la fois des atomes d'oxygène et de carbone. Ce composé présente généralement une apparence allant du jaune pâle au brun clair et est connu pour son arôme doux et agréable, souvent associé à certaines saveurs naturelles. Il est soluble dans des solvants organiques et a une solubilité limitée dans l'eau, reflétant ses caractéristiques hydrophobes. La présence du groupe méthoxy contribue à sa réactivité et à ses applications potentielles en synthèse organique, en particulier dans le développement d'agents aromatisants et de parfums. De plus, 3-Méthoxy-2-méthyl-4H-pyran-4-one peut présenter une activité biologique, ce qui le rend intéressant pour la recherche pharmaceutique. Sa stabilité dans des conditions standard permet diverses modifications synthétiques, augmentant son utilité dans les applications chimiques. Comme pour de nombreux composés organiques, des précautions de sécurité doivent être observées lors de la manipulation de cette substance, car elle peut présenter des risques pour la santé si elle est ingérée ou inhalée.
Formule :C7H8O3
InChI :InChI=1S/C7H8O3/c1-5-7(9-2)6(8)3-4-10-5/h3-4H,1-2H3
Code InChI :InChIKey=NGGPLHHTRNJSDT-UHFFFAOYSA-N
SMILES :O(C)C=1C(=O)C=COC1C
Synonymes :
  • 2-Methyl-3-methoxy-4H-pyran-4-one
  • 2-Methyl-3-methoxypyran-4(1H)-one
  • 3-Methoxy-2-methyl-4-pyranone
  • 4H-pyran-4-one, 3-methoxy-2-methyl-
  • 5-Methoxy-6-methyl-4-pyrone
  • Maltol methyl ether
  • 3-Methoxy-2-methyl-4H-pyran-4-one
  • 3-Methoxy-2-methyl-4H-pyran-4-one
  • Pantoprazole Impurity 40
  • InChI=1/C7H8O3/c1-5-7(9-2)6(8)3-4-10-5/h3-4H,1-2H
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