3-Octyl acetate, with the CAS number 4864-61-3, is an organic compound classified as an ester. It is formed from the reaction of octanol and acetic acid. This substance typically appears as a colorless to pale yellow liquid with a characteristic fruity odor, making it useful in flavoring and fragrance applications. Its molecular structure consists of a long hydrophobic octyl chain, which contributes to its solubility properties, allowing it to dissolve in organic solvents while being less soluble in water. 3-Octyl acetate has a relatively low boiling point and moderate volatility, which makes it suitable for use in various industrial applications, including as a solvent and in the production of coatings and adhesives. Additionally, it is considered to have low toxicity, although proper handling and safety measures should always be observed. Its pleasant aroma and flavor profile also make it a candidate for use in food and cosmetic products, although regulatory guidelines must be followed to ensure safety and compliance.

3-Octyl acetate

Acétate de 3-octyle, avec le numéro CAS 4864-61-3, est un composé organique classé comme un ester. Il se forme à partir de la réaction entre l'octanol et l'acide acétique. Cette substance apparaît généralement sous la forme d'un liquide incolore à jaune pâle avec une odeur fruitée caractéristique, ce qui la rend utile dans les applications de saveur et de parfum. Sa structure moléculaire se compose d'une longue chaîne hydrophobe d'octyle, qui contribue à ses propriétés de solubilité, lui permettant de se dissoudre dans des solvants organiques tout en étant moins soluble dans l'eau. Acétate de 3-octyle a un point d'ébullition relativement bas et une volatilité modérée, ce qui le rend adapté à diverses applications industrielles, y compris comme solvant et dans la production de revêtements et d'adhésifs. De plus, il est considéré comme ayant une faible toxicité, bien que des mesures de manipulation et de sécurité appropriées doivent toujours être observées. Son arôme agréable et son profil de saveur en font également un candidat pour une utilisation dans des produits alimentaires et cosmétiques, bien que des directives réglementaires doivent être suivies pour garantir la sécurité et la conformité.

4864-61-3: Acétate de 3-octyle, avec le numéro CAS 4864-61-3, est un composé organique classé comme un ester. Il se forme à partir de la réaction entre l'octanol et l'acide acétique. Cette substance apparaît généralement sous la forme d'un liquide incolore à jaune pâle avec une odeur fruitée caractéristique, ce qui la rend utile dans les applications de saveur et de parfum. Sa structure moléculaire se compose d'une longue chaîne hydrophobe d'octyle, qui contribue à ses propriétés de solubilité, lui permettant de se dissoudre dans des solvants organiques tout en étant moins soluble dans l'eau. Acétate de 3-octyle a un point d'ébullition relativement bas et une volatilité modérée, ce qui le rend adapté à diverses applications industrielles, y compris comme solvant et dans la production de revêtements et d'adhésifs. De plus, il est considéré comme ayant une faible toxicité, bien que des mesures de manipulation et de sécurité appropriées doivent toujours être observées. Son arôme agréable et son profil de saveur en font également un candidat pour une utilisation dans des produits alimentaires et cosmétiques, bien que des directives réglementaires doivent être suivies pour garantir la sécurité et la conformité.

CAS 4864-61-3

Acétate de 3-octyle

3-Octyl acetate

Ref: IN-DA003TGY