CAS 488-45-9

L-Iditol

Description :

L-Iditol, également connu sous le nom de L-mannitol, est un alcool de sucre avec la formule chimique C6H14O6. C'est une substance blanche et cristalline qui est soluble dans l'eau et a un goût sucré, ce qui le rend utile comme substitut du sucre dans divers produits alimentaires. L-Iditol se trouve couramment dans la nature, en particulier dans certains fruits et légumes, et est produit par hydrogénation des sucres. Il n'est pas cariogène, ce qui signifie qu'il ne contribue pas à la carie dentaire, ce qui est l'une des raisons pour lesquelles il est privilégié dans les produits sans sucre. En plus de son utilisation comme édulcorant, L-Iditol a des applications dans l'industrie pharmaceutique, notamment en tant que diurétique et dans la formulation de solutions intraveineuses. Il est également utilisé dans la production de certains types de polymères et comme stabilisant pour les protéines et les enzymes. Dans l'ensemble, L-Iditol est apprécié pour ses propriétés fonctionnelles, son profil de sécurité et sa polyvalence dans diverses applications.

Formule : C₆H₁₄O₆

InChI : InChI=1S/C6H14O6/c7-1-3(9)5(11)6(12)4(10)2-8/h3-12H,1-2H2/t3-,4-,5+,6+/m0/s1

Code InChI : InChIKey=FBPFZTCFMRRESA-UNTFVMJOSA-N

SMILES : [C@H]([C@@H]([C@H](CO)O)O)([C@H](CO)O)O

Synonymes :

• L-Iditol
• Iditol, L-

L-Iditol

CAS : 488-45-9

Formule : C₆H₁₄O₆

Degré de pureté : >98.0%(HPLC)

Couleur et forme : White to Almost white powder to crystal

Masse moléculaire : 182.17

Ref: 3B-I0725

L-Iditol

CAS : 488-45-9

Formule : C₆H₁₄O₆

Degré de pureté : 98%

Couleur et forme : Solid

Masse moléculaire : 182.1718

Ref: IN-DA006W8O

L-Iditol

CAS : 488-45-9

L-Iditol

Degré de pureté : >98.0%

Masse moléculaire : 182.17g/mol

Ref: 54-OR1026444

L-Iditol

CAS : 488-45-9

Formule : C₆H₁₄O₆

Degré de pureté : ≥ 97.5%

Couleur et forme : White powder

Masse moléculaire : 182.17

Ref: 7W-GC2099

Iditol

CAS : 488-45-9

Iditol is a compound of rare sugar alcohol (polyol).

Formule : C₆H₁₄O₆

Degré de pureté : 98%

Couleur et forme : Solid

Masse moléculaire : 182.17

Ref: TM-T20399

L-Iditol

CAS : 488-45-9

Formule : C₆H₁₄O₆

Masse moléculaire : 182.17

Ref: 4Z-I-105002

L-Iditol

CAS : 488-45-9

Formule : C₆H₁₄O₆

Couleur et forme : Neat

Masse moléculaire : 182.17

Ref: TR-I175000

L-Iditol

CAS : 488-45-9

L-Iditol is a sugar alcohol that is found in small quantities in nature and is used as a food additive and pharmaceutical excipient. L-Iditol has been shown to inhibit the growth of bacteria such as Escherichia coli K-12 at concentrations of 0.1% to 1%. This compound was also shown to have a protective effect on human erythrocytes from oxidative damage. The long-term toxicity of L-Iditol has not been well studied, but it does not seem to be toxic when ingested in doses up to 2000 mg/kg body weight.

Formule : C₆H₁₄O₆

Degré de pureté : Min. 95%

Couleur et forme : White Powder

Masse moléculaire : 182.17 g/mol

Ref: 3D-MI04750

L-Iditol-d8

Produit contrôlé

CAS : 488-45-9

Formule : C₆H₆D₈O₆

Couleur et forme : Neat

Masse moléculaire : 190.22

Ref: TR-I175002