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CAS 488-73-3

:

(+)-Quercitol

Description :
(+)-Quercitol, avec le numéro CAS 488-73-3, est un polyol d'origine naturelle, spécifiquement un alcool de sucre dérivé du flavonoïde quercétine. Il se caractérise par son apparence cristalline blanche et est soluble dans l'eau, ce qui le rend pertinent dans diverses applications biologiques et chimiques. Ce composé est connu pour son rôle dans le métabolisme des plantes et a été étudié pour ses potentiels bienfaits pour la santé, y compris ses propriétés antioxydantes. (+)-Quercitol se trouve souvent dans certains fruits et légumes, contribuant à leurs profils nutritionnels. Sa structure moléculaire présente plusieurs groupes hydroxyles, responsables de sa solubilité et de sa réactivité. De plus, il a été étudié pour son utilisation potentielle dans les industries alimentaires et pharmaceutiques en raison de ses propriétés sucrantes et de sa faible teneur calorique. Dans l'ensemble, (+)-Quercitol est un composé important tant dans la chimie des produits naturels que dans les applications thérapeutiques potentielles.
Formule :C6H12O5
InChI :InChI=1S/C6H12O5/c7-2-1-3(8)5(10)6(11)4(2)9/h2-11H,1H2/t2-,3-,4+,5+/m1/s1
Code InChI :InChIKey=IMPKVMRTXBRHRB-MBMOQRBOSA-N
SMILES :O[C@@H]1[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)C[C@H]1O
Synonymes :
  • (+)-Protoquercitol
  • (+)-Quercitol
  • (+)-proto-Quercitol
  • 1,2,3,4,5-Cyclohexanepentol
  • 1,2,3,4,5-cyclohexanepentol, (1R,2S,4S,5R)-
  • 1<span class="text-smallcaps">L</span>-1,3,4/2,5-Cyclohexanepentol
  • 2-Deoxy-<span class="text-smallcaps">D</span>-chiro-inositol
  • 2-Deoxy-D-chiro-inositol
  • <span class="text-smallcaps">D</span>-Quercitol
  • <span class="text-smallcaps">D</span>-chiro-Inositol, 2-deoxy-
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