Description :5-Hydroxyflavone, avec le numéro CAS 491-78-1, est un composé flavonoïde caractérisé par sa structure phénolique, qui comprend un squelette de chromone avec un groupe hydroxyle en position 5. Ce composé présente généralement une couleur jaune à orange et est soluble dans des solvants organiques, tandis que sa solubilité dans l'eau est limitée. 5-Hydroxyflavone est connu pour ses potentielles propriétés antioxydantes, qui peuvent contribuer à diverses activités biologiques, y compris des effets anti-inflammatoires et anticancéreux. Il a été étudié pour son rôle dans la modulation de l'activité enzymatique et ses applications potentielles en pharmacie et en nutraceutiques. De plus, ce composé peut être trouvé dans certaines plantes et suscite de l'intérêt dans le domaine de la chimie des produits naturels. Sa stabilité et sa réactivité peuvent être influencées par des facteurs environnementaux tels que le pH et la température, ce qui en fait un sujet d'intérêt pour de futures recherches dans des contextes synthétiques et naturels.
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