Description :Acide 2-phénylpropionique, avec le numéro CAS 492-37-5, est un acide carboxylique aromatique caractérisé par son groupe phényle attaché à une structure d'acide propionique. Ce composé apparaît généralement sous forme de solide cristallin blanc à blanc cassé et est connu pour sa solubilité modérée dans l'eau, tout en étant plus soluble dans des solvants organiques tels que l'éthanol et l'éther. Il a un point de fusion qui se situe généralement dans une plage spécifique, indiquant son état solide à température ambiante. La présence à la fois d'un groupe fonctionnel acide carboxylique et d'un cycle aromatique contribue à sa réactivité chimique, lui permettant de participer à diverses réactions organiques, y compris l'estérification et l'amidation. Acide 2-phénylpropionique est également reconnu pour ses applications potentielles en pharmacie et comme un élément de base dans la synthèse organique. De plus, il présente des propriétés anti-inflammatoires, ce qui le rend intéressant en chimie médicinale. Les données de sécurité indiquent que, comme de nombreux acides organiques, il doit être manipulé avec précaution pour éviter les irritations ou les réactions indésirables.
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