CAS 492-93-3

1,5-Anhydro-D-mannitol

Description :

1,5-Anhydro-D-mannitol, avec le numéro CAS 492-93-3, est un alcool de sucre et un dérivé du mannose. Il se caractérise par son apparence cristalline blanche et est soluble dans l'eau, ce qui le rend adapté à diverses applications dans les industries alimentaire et pharmaceutique. Ce composé est un sucre stable et non réducteur qui ne subit pas de réactions de Maillard, ce qui est avantageux pour la conservation des aliments. Sa structure moléculaire présente un cycle à cinq membres, contribuant à ses propriétés uniques par rapport à d'autres alcools de sucre. 1,5-Anhydro-D-mannitol est souvent utilisé comme édulcorant et humectant en raison de sa capacité à retenir l'humidité. De plus, il a des applications potentielles en chimie médicinale, en particulier dans la formulation de médicaments, car il peut influencer la solubilité et la stabilité des principes actifs pharmaceutiques. Le composé est généralement reconnu comme sûr pour la consommation, bien que, comme d'autres alcools de sucre, il puisse provoquer des inconforts gastro-intestinaux en quantités excessives. Dans l'ensemble, 1,5-Anhydro-D-mannitol est apprécié pour ses propriétés fonctionnelles et sa polyvalence dans diverses industries.

Formule : C₆H₁₂O₅

InChI : InChI=1S/C6H12O5/c7-1-4-6(10)5(9)3(8)2-11-4/h3-10H,1-2H2/t3-,4-,5-,6-/m1/s1

Code InChI : InChIKey=MPCAJMNYNOGXPB-KVTDHHQDSA-N

SMILES : C(O)[C@@H]1[C@@H](O)[C@H](O)[C@H](O)CO1

Synonymes :

• 1,5-Anhydro-<span class="text-smallcaps">D</span>-mannitol
• 1,5-Anhydro-D-mannitol
• 1,5-Anhydro-mannitol
• 1,5-Anhydromannitol
• 2,6-Anhydro-<span class="text-smallcaps">D</span>-mannitol
• <span class="text-smallcaps">D</span>-Mannitol, 1,5-anhydro-
• D-Mannitol, 1,5-anhydro-
• Mannitol, 1,5-anhydro-, <span class="text-smallcaps">D</span>-
• Styracit
• Styracitol
• Mannitol, 1,5-anhydro-, D-

1,5-Anhydro-d-mannitol

CAS : 492-93-3

Formule : C₆H₁₂O₅

Degré de pureté : 95%

Couleur et forme : Solid

Masse moléculaire : 164.1565

Ref: IN-DA0070OS

1,5-Anhydro-D-mannitol

CAS : 492-93-3

1,5-Anhydro-D-mannitol, the inactive analog of 1,5-Anhydrosorbitol, serves as an experimental control, whereas 1,5-Anhydrosorbitol acts as a short-term glycemic

Formule : C₆H₁₂O₅

Couleur et forme : Solid

Masse moléculaire : 164.16

Ref: TM-T78499

1,5-Anhydro-D-mannitol

CAS : 492-93-3

1,5-Anhydro-D-mannitol

Formule : C₆H₁₂O₅

Degré de pureté : >98%

Couleur et forme : white crystals

Masse moléculaire : 164.16g/mol

Ref: 54-BICL4244

1,5-Anhydro-D-mannitol

CAS : 492-93-3

Masse moléculaire : 164.16

Ref: 7W-GC9779

1,5-Anhydro-D-mannitol

Produit contrôlé

CAS : 492-93-3

Applications A carbohydrate metabolism regulator that has been shown to inhibit gluconeogenesis from lactate plus pyruvate and from substrates that enter the gluconeogenic pathway as triose phosphate.
References Sinclair, H., et al.: Carbohydr. Res., 127, 146 (1984), Niwa, T., et al.: J. Chromatogr. Biomed. Appl., 613, 9 (1993), Harvey, D., et al.: J. Mass Spectrom., 32, 167 (1997),

Formule : C₆H₁₂O₅

Couleur et forme : Neat

Masse moléculaire : 164.16

Ref: TR-A648980

1,5-Anhydro-D-mannitol

CAS : 492-93-3

1,5-Anhydro-D-mannitol is a monosaccharide that is used as an active ingredient in many pharmaceuticals. It is synthesized by the reaction of benzyl chloride with galactose. The compound has been shown to have radical scavenging activities and to inhibit the formation of carbonyl groups and hydroxyl radicals. 1,5-Anhydro-D-mannitol has also been shown to be effective against dendrobium candidum. This substance is tasteless and has a sweet taste at high concentrations.br>
1,5-Anhydro-D-mannitol is a molecule that consists of two hydroxyl groups and one deuterium atom. The molecule has a basic ph and can exist in six different forms depending on the orientation of the hydrogen atoms on the hydroxyl group. In addition, it contains one acidic ph because it contains a carboxylic acid group on one side.

Formule : C₆H₁₂O₅

Degré de pureté : Min. 97 Area-%

Couleur et forme : Powder

Masse moléculaire : 164.16 g/mol

Ref: 3D-MA06625