CAS 493015-74-0
:acide 5,9,12-octadécatriénoïque, ester éthylique, (5Z,9Z,12Z)-
Description :
L'acide 5,9,12-octadécatrienoïque, ester éthylique, communément appelé linoléate d'éthyle, est un ester d'acide gras insaturé caractérisé par sa longue chaîne carbonée et ses multiples doubles liaisons. Plus précisément, il contient trois doubles liaisons cis situées aux positions de carbone 5, 9 et 12, qui contribuent à sa réactivité et à ses propriétés physiques. Ce composé est généralement un liquide incolore à jaune pâle à température ambiante et est soluble dans des solvants organiques, tout en étant moins soluble dans l'eau en raison de sa nature hydrophobe. Le linoléate d'éthyle est connu pour ses bienfaits nutritionnels et pour la santé, souvent trouvé dans divers huiles végétales et utilisé dans des produits alimentaires, cosmétiques et pharmaceutiques. Sa structure lui permet de participer à divers processus biochimiques, y compris en servant de précurseur pour des lipides bioactifs. De plus, il présente des propriétés antioxydantes et peut jouer un rôle dans la réduction de l'inflammation. La stabilité du composé peut être influencée par des facteurs tels que la température et l'exposition à la lumière, ce qui peut entraîner une oxydation et une dégradation au fil du temps.
Formule :C20H34O2
Trier par
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4 produits concernés.
Pinolenic acid ethyl ester
CAS :Pinolenic acid ethyl ester
Degré de pureté :98%Masse moléculaire :306.48g/molPinolenic Acid ethyl ester
CAS :Pinolenic acid, found in Korean and maritime pine seed oils, lowers lipids and may curb appetite by increasing satiety hormones.Formule :C20H34O2Couleur et forme :SolidMasse moléculaire :306.49Ethyl 5(Z),9(Z),12(Z)-octadecatrienoate
CAS :Formule :C20H34O2Degré de pureté :>98%Couleur et forme :In solution, EthanolMasse moléculaire :306.48Pinolenic Acid Ethyl-d5 Ester
CAS :Produit contrôléFormule :C20H29D5O2Couleur et forme :NeatMasse moléculaire :311.51
