CAS 499-20-7

Dhurrin

Description :

Dhurrin, avec le numéro CAS 499-20-7, est un glycoside cyanogénique principalement trouvé dans certaines plantes, en particulier dans les espèces de sorgho. Il se caractérise par sa capacité à libérer du cyanure d'hydrogène lors de l'hydrolyse, qui se produit lorsque le tissu de la plante est endommagé. Ce composé sert de mécanisme de défense contre les herbivores. Dhurrin est un solide cristallin blanc soluble dans l'eau et a un poids moléculaire relativement faible. Sa structure se compose d'une partie glucose liée à un cyanohydrine, responsable de ses propriétés cyanogéniques. La présence de Dhurrin dans les plantes peut poser des risques de toxicité pour le bétail et les humains s'il est ingéré en quantités significatives. Cependant, il a également des applications potentielles en biochimie et en agriculture, en particulier pour comprendre les mécanismes de défense des plantes et développer des cultures résistantes aux ravageurs. L'étude de Dhurrin et d'autres composés cyanogéniques est importante tant pour la recherche écologique que pour les évaluations de sécurité alimentaire.

Formule : C₁₄H₁₇NO₇

InChI : InChI=1S/C14H17NO7/c15-5-9(7-1-3-8(17)4-2-7)21-14-13(20)12(19)11(18)10(6-16)22-14/h1-4,9-14,16-20H,6H2/t9-,10-,11-,12+,13-,14-/m1/s1

Code InChI : InChIKey=NVLTYOJHPBMILU-YOVYLDAJSA-N

SMILES : O([C@H](C#N)C1=CC=C(O)C=C1)[C@@H]2O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]2O

Synonymes :

• (2S)-(beta-D-glucopyranosyloxy)(4-hydroxyphenyl)ethanenitrile
• (S)-(beta-D-Glucopyranosyloxy)(4-hydroxyphenyl)acetonitrile
• (S)-p-Hydroxymandelnitrile-beta-D-glucopyranoside
• (S)-α-Cyano-p-hydroxybenzyl glucoside
• (αS)-α-(β-<span class="text-smallcaps">D</span>-Glucopyranosyloxy)-4-hydroxybenzeneacetonitrile
• Benzeneacetonitrile, alpha-(beta-D-glucopyranosyloxy)-4-hydroxy-, (alphaS)-
• Benzeneacetonitrile, α-(β-<span class="text-smallcaps">D</span>-glucopyranosyloxy)-4-hydroxy-, (S)-
• Benzeneacetonitrile, α-(β-<span class="text-smallcaps">D</span>-glucopyranosyloxy)-4-hydroxy-, (αS)-
• Dhurrin
• Glucoside, α-cyano-p-hydroxybenzyl
• Benzeneacetonitrile, α-(β-D-glucopyranosyloxy)-4-hydroxy-, (S)-
• (αS)-α-(β-D-Glucopyranosyloxy)-4-hydroxybenzeneacetonitrile

Dhurrin

CAS : 499-20-7

Dhurrin analytical standard provided with chromatographic purity, to be used as reference material for qualitative determination.

Formule : C₁₄H₁₇NO₇

Degré de pureté : (HPLC) ≥90%

Couleur et forme : Powder

Masse moléculaire : 311.3

Ref: 11-7204

Dhurrin

CAS : 499-20-7

Dhurrin is a natural product

Formule : C₁₄H₁₇NO₇

Degré de pureté : 98%

Couleur et forme : Solid

Masse moléculaire : 311.29

Ref: TM-TN1574

Dhurrin

CAS : 499-20-7

Formule : C₁₄H₁₇NO₇

Degré de pureté : 95%~99%

Masse moléculaire : 311.29

Ref: BP-BP2293

Dhurrin

CAS : 499-20-7

Formule : C₁₄H₁₇NO₇

Masse moléculaire : 311.29

Ref: 4Z-D-263001

Dhurrin

CAS : 499-20-7

Formule : C₁₄H₁₇NO₇

Couleur et forme : Neat

Masse moléculaire : 311.29

Ref: TR-D300500

Dhurrin

CAS : 499-20-7

Dhurrin is a cyanogenic glycoside, which is a naturally occurring compound found in certain plants. It primarily originates from sorghum and other members of the Poaceae family. As a cyanogenic glycoside, Dhurrin’s mode of action involves releasing hydrogen cyanide when the plant tissue is disrupted. This process occurs through the enzymatic action of β-glucosidase and hydroxynitrile lyase, leading to the production of toxic hydrogen cyanide, which serves as a defense mechanism against herbivores and pathogens.

Formule : C₁₄H₁₇NO₇

Degré de pureté : Min. 95%

Masse moléculaire : 311.29 g/mol

Ref: 3D-FD71615