CAS 501-16-6

Acide caféique

Description :

Acide caféique, avec le numéro CAS 501-16-6, est un composé phénolique qui se trouve naturellement et appartient à la classe des acides hydroxycinnamiques. Il se caractérise par sa configuration trans, qui fait référence à l'arrangement de sa double liaison entre les atomes de carbone dans la chaîne latérale. Ce composé se trouve couramment dans diverses plantes, en particulier dans le café, les fruits et les légumes, et est connu pour ses propriétés antioxydantes. Acide caféique présente une couleur brun jaunâtre et est soluble dans l'eau et dans des solvants organiques comme l'éthanol et le méthanol. Sa formule moléculaire est C9H8O4 et il a un poids moléculaire d'environ 180,17 g/mol. Le composé joue un rôle significatif dans le métabolisme des plantes et a été étudié pour ses potentiels bienfaits pour la santé, y compris des effets anti-inflammatoires et antimicrobiens. De plus, Acide caféique est souvent utilisé dans les industries alimentaire et cosmétique en raison de ses qualités conservatrices et de sa capacité à améliorer la stabilité des produits.

Formule : C₉H₈O₄

InChI : InChI=1S/C9H8O4/c10-7-3-1-6(5-8(7)11)2-4-9(12)13/h1-5,10-11H,(H,12,13)/b4-2+

Code InChI : InChIKey=QAIPRVGONGVQAS-DUXPYHPUSA-N

SMILES : C(=C/C(O)=O)\C1=CC(O)=C(O)C=C1

Synonymes :

• (2E)-(3,4-Dihydroxyphenyl)-2-propenoic acid
• (2E)-3-(3,4-Dihydroxyphenyl)-2-propenoic acid
• (E)-3,4-Dihydroxycinnamic acid
• (E)-3-(3,4-Dihydroxyphenyl)-2-propenoic acid
• (E)-3-(3,4-Dihydroxyphenyl)acrylic acid
• (E)-Caffeic acid
• 2-Propenoic acid, 3-(3,4-dihydroxyphenyl)-, (E)-
• 2-Propenoicacid, 3-(3,4-dihydroxyphenyl)-, (E)-
• 3,4-Dihydroxy-trans-cinnamic acid
• Cinnamic acid, 3,4-dihydroxy-, (E)-
• Cinnamic acid, 3,4-dihydroxy-, (E)-(8CI)
• Cinnamic acid, 3,4-dihydroxy-, trans-
• Cinnamic acid, 3,4-dihydroxy-, trans- (7CI)
• Zinc 00058172
• trans-3,4-Dihydroxycinnamic acid
• trans-Caffeic acid
• 2-Propenoic acid, 3-(3,4-dihydroxyphenyl)-, (2E)-
• AKOS B004050
• 3,4-Dihydroxy-trans-cinnamate
• 3-(3,4-DIHYDROXYPHENYL)ACRYLIC ACID
• 3-(3,4-DIHYDROXYPHENYL)-2-PROPENOIC ACID
• TIMTEC-BB SBB006475
• CAFFEIC ACID
• LABOTEST-BB LT00233168
• 3,4-DIHYDROXYCINNAMIC ACID
• RARECHEM BK HC T335

Caffeic Acid

CAS : 331-39-5, 501-16-6

Formule : C₉H₈O₄

Degré de pureté : >98.0%(T)(HPLC)

Couleur et forme : White to Orange to Green powder to crystal

Masse moléculaire : 180.16

Ref: 3B-C0002

trans-Caffeic acid

CAS : 501-16-6

Formule : C₉H₈O₄

Degré de pureté : 95%

Couleur et forme : Solid

Masse moléculaire : 180.1574

Ref: IN-DA00D7YR

Trans-caffeic acid

CAS : 501-16-6

Trans-caffeic acid can be used as a highly sensitive fluorescent probe for the detection of laccase in food and can also stimulate the growth of germ tissue.

Formule : C₉H₈O₄

Degré de pureté : 98.37%

Couleur et forme : Solid

Masse moléculaire : 180.16

Ref: TM-TMA0003

(E)-3-(3,4-Dihydroxyphenyl)Acrylic Acid

CAS : 501-16-6

(E)-3-(3,4-Dihydroxyphenyl)Acrylic Acid

Degré de pureté : 95%

Masse moléculaire : 180.16g/mol

Ref: 54-OR1024881

Caffeic Acid

CAS : 501-16-6

Formule : C₉H₈O₄

Masse moléculaire : 180.16

Ref: 4Z-C-453001

Trans-caffeic acid

CAS : 501-16-6

Carboxylic acid with phenol function

Formule : C₉H₈O₄

Degré de pureté : ≥ 98.0 % (HPLC)

Couleur et forme : Powder

Masse moléculaire : 180.16

Ref: 5G-89547

trans-Caffeic Acid

CAS : 501-16-6

Applications trans-Caffeic Acid is a useful synthetic intermediate. It was used as a reactant to synthesize N-caffeoylphenalkylamide derivatives as bacterial efflux pump inhibitors. It is also used to prepare caffeic acid phenethyl ester analogs with antitumor structures.
References Michalet, S., et al.: Bioorg. Med. Chem. Lett., 17, 1755 (2007); Nagaoka, T., et al.: Bioorg. Med. Chem., 10, 3351 (2002)

Formule : C₉H₈O₄

Couleur et forme : Neat

Masse moléculaire : 180.16

Ref: TR-C079990

trans-Caffeic acid

CAS : 501-16-6

Caffeic acid is a phenolic compound that belongs to the hydroxybenzoic acid family. It is found in many plants, including coffee beans, green tea leaves, and white tea. Caffeic acid is an intermediate in the synthesis of other phenolic compounds such as p-coumaric acid, ferulic acid, 3-o-caffeoylquinic acid, and 4-o-caffeoylquinic acid. Caffeic acid has been shown to have biological properties that are related to melanogenesis, acetate extract sesquiterpene lactones (taraxasterol acetate), camp levels (protocatechuic acid), and phenolic acids (chromatographic).

Formule : C₉H₈O₄

Degré de pureté : Min. 95%

Masse moléculaire : 180.16 g/mol

Ref: 3D-AAA50116