Monocaproin, also known as caprylic acid glycerol ester, is a chemical compound characterized by its structure as a glycerol ester of caprylic acid, which is an eight-carbon saturated fatty acid. It is typically a colorless to pale yellow liquid with a mild, fatty odor. Monocaproin is soluble in organic solvents and has limited solubility in water due to its hydrophobic nature. This compound is often used in food and cosmetic formulations as an emulsifier and stabilizer, owing to its ability to improve the texture and consistency of products. Additionally, it has applications in the pharmaceutical industry, where it can serve as a carrier for drug delivery systems. Monocaproin is recognized for its potential antimicrobial properties, making it useful in preserving formulations. Safety data indicates that it is generally regarded as safe for use in food and cosmetic applications, although, like all chemicals, it should be handled with care to avoid potential irritation or adverse reactions.

Monocaproin

Monocaproïne, également connu sous le nom d'esther de glycérol d'acide caprylique, est un composé chimique caractérisé par sa structure en tant qu'esther de glycérol d'acide caprylique, qui est un acide gras saturé à huit carbones. Il s'agit généralement d'un liquide incolore à jaune pâle avec une odeur grasse et douce. Monocaproïne est soluble dans des solvants organiques et a une solubilité limitée dans l'eau en raison de sa nature hydrophobe. Ce composé est souvent utilisé dans les formulations alimentaires et cosmétiques comme émulsifiant et stabilisant, grâce à sa capacité à améliorer la texture et la consistance des produits. De plus, il a des applications dans l'industrie pharmaceutique, où il peut servir de vecteur pour les systèmes de délivrance de médicaments. Monocaproïne est reconnu pour ses propriétés antimicrobiennes potentielles, ce qui le rend utile pour la conservation des formulations. Les données de sécurité indiquent qu'il est généralement considéré comme sûr pour une utilisation dans les applications alimentaires et cosmétiques, bien que, comme tous les produits chimiques, il doit être manipulé avec soin pour éviter d'éventuelles irritations ou réactions indésirables.

502-53-4: Monocaproïne, également connu sous le nom d'esther de glycérol d'acide caprylique, est un composé chimique caractérisé par sa structure en tant qu'esther de glycérol d'acide caprylique, qui est un acide gras saturé à huit carbones. Il s'agit généralement d'un liquide incolore à jaune pâle avec une odeur grasse et douce. Monocaproïne est soluble dans des solvants organiques et a une solubilité limitée dans l'eau en raison de sa nature hydrophobe. Ce composé est souvent utilisé dans les formulations alimentaires et cosmétiques comme émulsifiant et stabilisant, grâce à sa capacité à améliorer la texture et la consistance des produits. De plus, il a des applications dans l'industrie pharmaceutique, où il peut servir de vecteur pour les systèmes de délivrance de médicaments. Monocaproïne est reconnu pour ses propriétés antimicrobiennes potentielles, ce qui le rend utile pour la conservation des formulations. Les données de sécurité indiquent qu'il est généralement considéré comme sûr pour une utilisation dans les applications alimentaires et cosmétiques, bien que, comme tous les produits chimiques, il doit être manipulé avec soin pour éviter d'éventuelles irritations ou réactions indésirables.

CAS 502-53-4

Monocaproïne

1-Monohexanoin

Ref: 48-31-0601