CAS 50306-18-8
:(Z)-1,5-Octadiène-3-ol
Description :
(Z)-1,5-Octadiène-3-ol, avec le numéro CAS 50306-18-8, est un composé organique caractérisé par sa structure en tant qu'alcool à chaîne longue avec deux doubles liaisons dans une configuration géométrique spécifique (cis ou Z). Ce composé présente un groupe hydroxyle (-OH) situé sur le troisième carbone d'une chaîne d'octadiène, ce qui contribue à ses propriétés de réactivité et de solubilité. En général, des composés comme (Z)-1,5-Octadiène-3-ol présentent une polarité modérée en raison de la présence du groupe hydroxyle, leur permettant de se dissoudre dans des solvants polaires tout en maintenant certaines caractéristiques hydrophobes en raison de la chaîne d'hydrocarbures. Les doubles liaisons dans la structure peuvent participer à diverses réactions chimiques, y compris des réactions d'addition, ce qui en fait un intermédiaire polyvalent dans la synthèse organique. De plus, ce composé peut posséder des propriétés olfactives distinctes, contribuant potentiellement à son utilisation dans des applications de saveur et de parfum. Sa stabilité et sa réactivité peuvent être influencées par des facteurs environnementaux tels que la température et la lumière, qui sont des considérations importantes dans sa manipulation et son stockage.
Formule :C8H14O
InChI :InChI=1/C8H14O/c1-3-5-6-7-8(9)4-2/h4-6,8-9H,2-3,7H2,1H3/b6-5-
Code InChI :InChIKey=APFBWMGEGSELQP-WAYWQWQTNA-N
SMILES :C(C/C=C\CC)(C=C)O
Synonymes :- (5Z)-1,5-Octadien-3-ol
- (Z)-1,5-octadien-3-ol
- (Z)-Octa-1,5-dien-3-ol
- 1,5-Octadien-3-ol, (Z)-
- 1,5-octadien-3-ol, (5Z)-
- cis-1,5-Octadien-3-ol
Trier par
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2 produits concernés.
Cis-1,5-octadien-3-ol (stabilized with BHT)
CAS :Please enquire for more information about Cis-1,5-octadien-3-ol (stabilized with BHT) including the price, delivery time and more detailed product information at the technical inquiry form on this pageFormule :C8H14ODegré de pureté :Min. 95%Couleur et forme :Clear LiquidMasse moléculaire :126.2 g/molcis-1,5-Octadien-3-ol (stabilized with ~1% BHT)
CAS :Produit contrôléStability Light Sensitive
Applications cis-1,5-Octadien-3-ol is an intermediate in the synthesis of (Z)-Octa-1,5-dien-3-one (O235830), which is an odorant found in green tea, and palm wines.
References Katsuno, T., et. al.: Food Chem., 148, 388 (2014); Lasekan, O.: Molecules, 18, 11809 (2013)Formule :C8H14OCouleur et forme :NeatMasse moléculaire :126.2

