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CAS 5048-26-0

:

Acétate de 5-hexényle

Description :
Acétate de 5-hexényle est un composé organique classé comme un ester, spécifiquement dérivé de l'acide hexénoïque et de l'éthanol. Il se caractérise par sa formule moléculaire, qui se compose généralement d'atomes de carbone, d'hydrogène et d'oxygène. Ce composé est connu pour son odeur fruitée agréable, ce qui le rend utile dans les industries des saveurs et des parfums. Acétate de 5-hexényle est un liquide incolore à jaune pâle qui est relativement volatil et a un point d'ébullition bas. Il est soluble dans des solvants organiques mais a une solubilité limitée dans l'eau. Le composé peut être synthétisé par la réaction d'esterification entre l'acide 5-hexénoïque et l'éthanol, souvent en présence d'un catalyseur acide. En termes de sécurité, comme de nombreux esters, il peut présenter des risques s'il est inhalé ou ingéré, et des précautions appropriées doivent être prises lors de sa manipulation. Ses applications vont au-delà des arômes pour inclure des utilisations potentielles dans les cosmétiques et les parfums, où ses propriétés aromatiques peuvent améliorer l'attrait du produit.
Formule :C8H14O2
InChI :InChI=1S/C8H14O2/c1-3-4-5-6-7-10-8(2)9/h3H,1,4-7H2,2H3
Code InChI :InChIKey=MPLWNENKBSBMFN-UHFFFAOYSA-N
SMILES :C(CCCC=C)OC(C)=O
Synonymes :
  • 6-Acetoxy-1-hexene
  • 5-Hexen-1-ol, acetate
  • 5-Hexenyl acetate
  • 5-Hexen-1-ol, 1-acetate
  • 5-Hexen-1-yl acetate
Trier par
Degré de pureté (%)
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