CAS 51063-97-9

(±)-1,2-Distearine

Description :

(±)-1,2-Distearine, avec le numéro CAS 51063-97-9, est un diacylglycérol principalement composé de deux molécules d'acide stéarique estérifiées à un squelette de glycérol. Ce composé est un type de triglycéride, spécifiquement un distearate, et est caractérisé par son point de fusion élevé en raison de la longue chaîne carbonée des moieties d'acide stéarique. Il est généralement solide à température ambiante et insoluble dans l'eau mais soluble dans des solvants organiques tels que l'éthanol et le chloroforme. (±)-1,2-Distearine est souvent utilisé dans les formulations alimentaires et cosmétiques comme émulsifiant, agent épaississant ou stabilisant. Ses propriétés le rendent précieux dans diverses applications, y compris les produits pharmaceutiques et la biochimie, où il peut servir de composé modèle pour étudier le comportement des lipides. De plus, il peut subir une hydrolyse pour libérer de l'acide stéarique et du glycérol, qui sont importants dans divers processus métaboliques. Les données de sécurité indiquent qu'il est généralement considéré comme sûr pour une utilisation dans les produits alimentaires et cosmétiques, bien que des précautions standard de manipulation doivent être observées.

Formule : C₃₉H₇₆O₅

InChI : InChI=1S/C39H76O5/c1-3-5-7-9-11-13-15-17-19-21-23-25-27-29-31-33-38(41)43-36-37(35-40)44-39(42)34-32-30-28-26-24-22-20-18-16-14-12-10-8-6-4-2/h37,40H,3-36H2,1-2H3

Code InChI : InChIKey=UHUSDOQQWJGJQS-UHFFFAOYSA-N

SMILES : C(OC(CCCCCCCCCCCCCCCCC)=O)(COC(CCCCCCCCCCCCCCCCC)=O)CO

Synonymes :

• (RS)-1,2-Distearin
• (±)-1,2-Distearin
• (±)-1,2-Distearoylglycerol
• 1,2-Di-O-stearoylglycerin
• 1,2-Dioctadecanoyl-rac-glycerol
• 1,2-Distearoyl-rac-glycerol
• Glycerol 1,2-distearate
• Glyceryl 1,2-distearate
• NSC 75181
• Octadecanoic acid, 1,1′-[1-(hydroxymethyl)-1,2-ethanediyl] ester
• Octadecanoic acid, 1-(hydroxymethyl)-1,2-ethanediyl ester

1,2-Distearoyl-rac-glycerol

CAS : 51063-97-9

Formule : C₃₉H₇₆O₅

Degré de pureté : 98%

Couleur et forme : Solid

Masse moléculaire : 625.0177

Ref: IN-DA003DEY

1,2-Distearoyl-rac-glycerol

CAS : 51063-97-9

1,2-Distearoyl-rac-glycerol

Formule : C₃₉H₇₆O₅

Degré de pureté : >95% (q-nmr) (Typical Value in Batch COA)

Couleur et forme : white to off-white powder

Masse moléculaire : 625.02g/mol

Ref: 54-BIB6046

1,2-Distearin

CAS : 51063-97-9

Formule : C39H76O5

Degré de pureté : >99%

Couleur et forme : Solid

Masse moléculaire : 625.02

Ref: 48-32-1802

1,2-Distearoyl-rac-glycerol

CAS : 51063-97-9

1,2-Distearoyl-rac-glycerol is a fine chemical that is a versatile building block for the synthesis of complex compounds. It has been used as an intermediate in research and can be used as a reaction component in the synthesis of speciality chemicals. 1,2-Distearoyl-rac-glycerol is also a useful building block for the synthesis of new compounds. It is soluble in organic solvents and can be stored at room temperature without degradation. This product has CAS No. 51063-97-9, which means it is a high quality reagent with many uses.

Formule : C₃₉H₇₆O₅

Degré de pureté : Min. 95 Area-%

Masse moléculaire : 625.02 g/mol

Ref: 3D-D-7500

1,2-Distearoyl-rac-glycerol

CAS : 51063-97-9

1,2-Distearoyl-rac-glycerol (DG) is a diacylglycerol that is found in the cell membrane. It is used as a model system for studying the phase transition temperature of fatty acids. DG has been shown to be an activator of protein kinase C and has growth factor activity. The chemical structure of DG consists of three hydroxyl groups and two fatty acid chains, which are linked by ester bonds. Growth factors that are known to activate DG include phorbol and glycerides.

Formule : C₃₉H₇₆O₅

Couleur et forme : Powder

Masse moléculaire : 625.02 g/mol

Ref: 3D-FD49411

Glyceryl 1,2-Distearate

Produit contrôlé

CAS : 51063-97-9

Formule : C₃₉H₇₆O₅

Couleur et forme : Neat

Masse moléculaire : 625.018

Ref: TR-G601480

1,2-Distearoyl-rac-glycerol

CAS : 51063-97-9

Former CAS-number 1188-58-5.

Formule : C₃₉H₇₆O₅

Degré de pureté : > 95%

Couleur et forme : White Powder

Masse moléculaire : 625.03

Ref: 01-4005604