CAS 51211-51-9

alpha-Cyclodextrine hydratée

Description :

alpha-Cyclodextrine hydratée est un oligosaccharide cyclique composé de six unités de glucose liées par des liaisons α-1,4-glycosidiques. C'est une poudre blanche et cristalline qui est soluble dans l'eau, formant un hydrate stable. Ce composé se caractérise par sa structure moléculaire unique, qui crée une cavité hydrophobe capable d'encapsuler diverses molécules invitées, ce qui le rend utile dans la délivrance de médicaments et les applications alimentaires. L'alpha-cyclodextrine a un profil de toxicité relativement faible et est généralement reconnue comme sûre (GRAS) pour une utilisation dans les produits alimentaires. Sa capacité à former des complexes d'inclusion améliore la solubilité et la stabilité des composés peu solubles, améliorant leur biodisponibilité. De plus, l'alpha-cyclodextrine présente des propriétés favorables telles que la stabilité thermique et la résistance à la dégradation enzymatique, ce qui contribue à sa polyvalence dans diverses applications industrielles, y compris les produits pharmaceutiques, cosmétiques et la technologie alimentaire. Dans l'ensemble, alpha-Cyclodextrine hydratée est un composé précieux tant dans les milieux de recherche que commerciaux en raison de ses propriétés fonctionnelles et de son profil de sécurité.

Formule : C₃₆H₆₂O₃₁

InChI : InChI=1/C36H60O30/c37-1-7-25-13(43)19(49)31(55-7)62-26-8(2-38)57-33(21(51)15(26)45)64-28-10(4-40)59-35(23(53)17(28)47)66-30-12(6-42)60-36(24(54)18(30)48)65-29-11(5-41)58-34(22(52)16(29)46)63-27-9(3-39)56-32(61-25)20(50)14(27)44/h7-54H,1-6H2/t7-,8-,9-,10-,11-,12-,13-,14-,15-,16-,17-,18-,19-,20-,21-,22-,23-,24-,25?,26?,27?,28?,29?,30?,31?,32?,33?,34?,35?,36?/m1/s1

SMILES : C([C@@H]1C2[C@@H]([C@H](C(O1)OC1[C@@H](CO)OC([C@@H]([C@H]1O)O)OC1[C@@H](CO)OC([C@@H]([C@H]1O)O)OC1[C@@H](CO)OC([C@@H]([C@H]1O)O)OC1[C@@H](CO)OC([C@@H]([C@H]1O)O)OC1[C@@H](CO)OC([C@@H]([C@H]1O)O)O2)O)O)O

Synonymes :

• (5R,10R,15R,20R,25R,30R,31R,32R,33R,34R,35R,36R,37R,38R,39R,40R,41R,42R)-5,10,15,20,25,30-Hexakis(hydroxymethyl)-2,4,7,9,12,14,17,19,22,24,27,29-dodecaoxaheptacyclo[26.2.2.23,6.28,11.213,16.218,21.223,26]dotetracontane-31,32,33,34,35,36,37,38,39,40,41,42-dodecol
• (5R,10R,15R,20R,25R,30R,31R,32R,33R,34R,35R,36R,37R,38R,39R,40R,41R,42R)-5,10,15,20,25,30-Hexakis(hydroxymethyl)-2,4,7,9,12,14,17,19,22,24,27,29-dodecaoxaheptacyclo[26.2.2.23,6.28,11.213,16.218,21.223,26]dotetracontane-31,32,33,34,35,36,37,38,39,40,41,42-dodecol (non-preferred name)

α-Cyclodextrin hydrate

CAS : 51211-51-9

Formule : C₃₆H₆₂O₃₁

Degré de pureté : 98%

Couleur et forme : Solid

Masse moléculaire : 990.8589

Ref: IN-DA00DEOO

α-Cyclodextrin Hydrate

CAS : 51211-51-9

α-Cyclodextrin Hydrate

Degré de pureté : 98%

Masse moléculaire : 990.86g/mol

Ref: 54-OR1015494

α-Cyclodextrin (hydrate)

CAS : 51211-51-9

α-Cyclodextrin (α-CD) is a saccharide comprised of six glucose subunits linked by α-1,4 bonds, which results in a cone-shaped molecule.1It contains a

Formule : C₃₆H₆₂O₃₁

Couleur et forme : Solid

Masse moléculaire : 990.861

Ref: TM-T35414