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CAS 5129-59-9

:

Méthyl 13-méthyltétradécanoate

Description :
Méthyl 13-méthyltétradécanoate, avec le numéro CAS 5129-59-9, est un ester dérivé de la réaction entre le méthanol et l'acide 13-méthyltétradécanoïque. Ce composé appartient à la classe des esters méthyliques d'acides gras et se caractérise par sa longue chaîne d'hydrocarbures, qui contribue à ses propriétés hydrophobes. Il apparaît généralement sous la forme d'un liquide incolore à jaune pâle avec une odeur douce et grasse. La structure moléculaire présente un groupe méthyle attaché à l'extrémité carboxylate de la chaîne de tétradécanoate, ce qui influence ses propriétés physiques et chimiques, telles que la solubilité et le point d'ébullition. Méthyl 13-méthyltétradécanoate est généralement insoluble dans l'eau mais soluble dans les solvants organiques, ce qui le rend utile dans diverses applications, y compris comme agent aromatisant, dans les cosmétiques et dans la production de biodiesel. Sa stabilité et sa réactivité relativement faible dans des conditions standard le rendent adapté à une utilisation dans des formulations nécessitant une longue durée de conservation. Les données de sécurité doivent être consultées pour les directives de manipulation et d'exposition, comme pour toute substance chimique.
Formule :C16H32O2
InChI :InChI=1S/C16H32O2/c1-15(2)13-11-9-7-5-4-6-8-10-12-14-16(17)18-3/h15H,4-14H2,1-3H3
Code InChI :InChIKey=OGGUSDOXMVVCIX-UHFFFAOYSA-N
SMILES :C(CCCCCCCCCCCC(C)C)(OC)=O
Synonymes :
  • 13-Methyltetradecanoic acid methyl ester
  • Methyl 13-Methyltetradecanoate
  • Methyl isopentadecanoate
  • Tetradecanoic acid, 13-methyl-, methyl ester
Trier par
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