CAS 5129-61-3

Méthyl 16-méthylheptadécanoate

Description :

Méthyl 16-méthylheptadécanoate, avec le numéro CAS 5129-61-3, est un ester dérivé de l'acide gras heptadécanoïque et du méthanol. Il présente une longue chaîne carbonée hydrophobe, ce qui contribue à ses propriétés en tant qu'ester méthylique d'acide gras. Ce composé présente généralement une texture cireuse ou huileuse et est généralement insoluble dans l'eau en raison de ses caractéristiques non polaires, tout en étant soluble dans des solvants organiques. Méthyl 16-méthylheptadécanoate est souvent étudié pour ses applications potentielles dans la production de biodiesel, ainsi que dans les industries alimentaire et cosmétique en raison de ses propriétés émollientes. Sa structure moléculaire comprend un groupe méthyle à la position 16 du carbone, ce qui peut influencer son comportement physique et chimique, comme les points de fusion et d'ébullition, la viscosité et la réactivité. De plus, comme de nombreux esters d'acides gras, il peut subir une hydrolyse en présence d'eau ou d'enzymes, entraînant la libération d'acides gras et de méthanol. Dans l'ensemble, ce composé suscite de l'intérêt dans divers domaines, y compris la biochimie et les applications industrielles.

Formule : C₁₉H₃₈O₂

InChI : InChI=1S/C19H38O2/c1-18(2)16-14-12-10-8-6-4-5-7-9-11-13-15-17-19(20)21-3/h18H,4-17H2,1-3H3

Code InChI : InChIKey=KDQIFKKWPMBNOH-UHFFFAOYSA-N

SMILES : C(CCCCCCCCCCCCCCC(C)C)(OC)=O

Synonymes :

• Heptadecanoic acid, 16-methyl-, methyl ester
• Methyl 16-Methylheptadecanoate
• 16-Methylheptadecanoic acid methyl ester

Methyl 16-Methylheptadecanoate

CAS : 5129-61-3

Formule : C19H38O2

Degré de pureté : >98%

Couleur et forme : Solid

Masse moléculaire : 298.5

Ref: 48-21-1716

16-Methylheptadecanoic acid-methyl ester

CAS : 5129-61-3

Formule : C₁₉H₃₈O₂

Couleur et forme : Neat

Masse moléculaire : 298.50

Ref: 04-C15086120

Methyl 16-methylheptadecanoate

CAS : 5129-61-3

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Formule : C₁₉H₃₈O₂

Degré de pureté : Min. 95%

Couleur et forme : Clear Liquid

Masse moléculaire : 298.5 g/mol

Ref: 3D-FAA12961