CAS 51532-26-4
:Octanoate de géranyle
Description :
Octanoate de géranyle, avec le numéro CAS 51532-26-4, est un ester formé à partir de géraniol et d'acide octanoïque. Il se caractérise par son agréable arôme fruité, ce qui en fait un choix populaire dans les industries des parfums et des arômes. Ce composé est généralement un liquide incolore à jaune pâle et est soluble dans des solvants organiques, mais a une solubilité limitée dans l'eau. Octanoate de géranyle est connu pour sa stabilité dans des conditions normales, bien qu'il puisse être sensible à la chaleur extrême et à la lumière, ce qui peut entraîner une dégradation. Sa structure moléculaire comprend une longue chaîne d'hydrocarbures, contribuant à sa nature lipophile. En plus de son utilisation en parfumerie et en aromatisation alimentaire, Octanoate de géranyle peut également avoir des applications dans les cosmétiques et les produits de soin personnel en raison de ses propriétés aromatiques. Comme beaucoup d'esters, il est généralement considéré comme sûr pour une utilisation dans les applications alimentaires et cosmétiques, bien que des directives réglementaires spécifiques doivent toujours être suivies.
Formule :C18H32O2
InChI :InChI=1/C18H32O2/c1-5-6-7-8-9-13-18(19)20-15-14-17(4)12-10-11-16(2)3/h11,14H,5-10,12-13,15H2,1-4H3/b17-14+
Code InChI :InChIKey=YYBMOGCOPQVSLQ-SAPNQHFASA-N
SMILES :C(\COC(CCCCCCC)=O)=C(/CCC=C(C)C)\C
Synonymes :- (2E)-3,7-dimethylocta-2,6-dien-1-yl octanoate
- Octanoic acid, 3,7-dimethyl-2,6-octadienyl ester, (E)-
- Octanoic acid, (2E)-3,7-dimethyl-2,6-octadienyl ester
- Octanoic acid, 3,7-dimethyl-2,6-octadienyl ester, (E)-
- Geranyl caprylate
- Geranyl octanoate
- Octanoic acid, (2E)-3,7-dimethyl-2,6-octadienyl ester
- Geranyl octanoate
- Geranyl caprylate (natural)
- Geranyl caprylate
- Octanoic acid, (2E)-3,7-dimethyl-2,6-octadien-1-yl ester
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