CAS 51930-97-3

Dipalmite de 3-chloropropane-1,2-diol

Description :

Dipalmite de 3-chloropropane-1,2-diol, avec le numéro CAS 51930-97-3, est un composé chimique qui appartient à la classe des esters d'acides gras. Il est dérivé de l'esterification de l'acide dipalmitique avec le 3-chloropropane-1,2-diol. Ce composé apparaît généralement sous forme de solide blanc à blanc cassé ou de substance cireuse et est caractérisé par sa nature hydrophobe en raison des longues chaînes de palmitate, ce qui le rend moins soluble dans l'eau mais soluble dans les solvants organiques. Il présente des propriétés émulsifiantes, ce qui le rend utile dans diverses applications, y compris les cosmétiques et les produits pharmaceutiques, où il peut agir comme stabilisant ou agent épaississant. De plus, la présence de l'atome de chlore dans sa structure peut conférer une réactivité et des propriétés biologiques uniques. Les fiches de données de sécurité doivent être consultées pour des informations sur la manipulation et la toxicité, comme pour toute substance chimique. Dans l'ensemble, Dipalmite de 3-chloropropane-1,2-diol est apprécié pour ses propriétés fonctionnelles en chimie des formulations.

Formule : C₃₅H₆₇ClO₄

InChI : InChI=1S/C35H67ClO4/c1-3-5-7-9-11-13-15-17-19-21-23-25-27-29-34(37)39-32-33(31-36)40-35(38)30-28-26-24-22-20-18-16-14-12-10-8-6-4-2/h33H,3-32H2,1-2H3

Code InChI : InChIKey=MQWXVGSHNINWHB-UHFFFAOYSA-N

SMILES : C(OC(CCCCCCCCCCCCCCC)=O)(COC(CCCCCCCCCCCCCCC)=O)CCl

Synonymes :

• 3-Chloropropane-1,2-diol dipalmitate
• Hexadecanoic acid, 1,1′-[1-(chloromethyl)-1,2-ethanediyl] ester
• Hexadecanoic acid, 1-(chloromethyl)-1,2-ethanediyl ester
• Rac-1,2-bis(palmitoyl)-3-chloropropane-1,2-diol
• 1,2-Dipalmitoyl-3-chloropropanediol

3-Chloropropane-1,2-Diol Dipalmitate

CAS : 51930-97-3

Formule : C₃₅H₆₇ClO₄

Masse moléculaire : 587.37

Ref: 4Z-C-5917

3-Chloropropane-1,2-diol dipalmitate

CAS : 51930-97-3

3-Chloropropane-1,2-diol dipalmitate

Degré de pureté : 98%

Ref: 54-OR1036742

3-Chloropropane-1,2-diol-13C3 Dipalmitate

CAS : 51930-97-3

Formule : C₃₂₁₃C₃H₆₇ClO₄

Masse moléculaire : 590.34

Ref: 4Z-C-5952

rac-1,2-bis-Palmitoyl-3-chloropropanediol

CAS : 51930-97-3

3-MCPD ester found in edible oils, highest in olive pomace; toxic to mouse kidneys and spermatids.

Formule : C₃₅H₆₇ClO₄

Couleur et forme : Solid

Masse moléculaire : 587.37

Ref: TM-T35893

1,2-Dipalmitoyl-3-chloropropanediol

CAS : 51930-97-3

Formule : C35H67ClO4

Degré de pureté : >99%

Couleur et forme : Solid

Masse moléculaire : 587.36

Ref: 48-41-3022

1,2-Bis-palmitoyl-3-chloropropane-1,2-diol

CAS : 51930-97-3

Formule : C₃₅H₆₇ClO₄

Couleur et forme : Neat

Masse moléculaire : 587.36

Ref: 04-C10654500

rac 1,2-Bis-palmitoyl-3-chloropropanediol

CAS : 51930-97-3

Stability Moisture Sensitive
Applications 1,2-Bis-palmitoyl-3-chloropropanediol is a fatty acid ester with glycerol chlorohydrins found in a variety of vegetable oils.
References Hori K et al. J Chromatogr A. 2012 Aug 10;1250:99-104Buhrke T et al. Arch Toxicol. 2015 Dec;89(12):2243-51Marc C et al. J Agric Food Chem. 2016 Jun 1;64(21):4353-61

Formule : C₃₅H₆₇ClO₄

Couleur et forme : Neat

Masse moléculaire : 587.36

Ref: TR-B515200

rac 1,2-Bis-palmitoyl-3-chloropropanediol-13C3

CAS : 51930-97-3

Applications Isotope labelled analogue of 1,2-Bis-palmitoyl-3-chloropropanediol, a fatty acid ester with glycerol chlorohydrins found in a variety of vegetable oils.
References Hamlet, C., et al.: Food Addit. Contam., 19, 619 (2002), Zelinkova, Z., et al.: Eur. Food Res. Technol., 228, 571 (2009),

Formule : C₃₂₁₃C₃H₆₇ClO₄

Couleur et forme : Light Yellow

Masse moléculaire : 590.34

Ref: TR-B515204

Rac 1,2-bis-palmitoyl-3-chloropropanediol

CAS : 51930-97-3

Rac-1,2-bis-palmitoyl-3-chloropropanediol is a dispersive molecule that is composed of a fatty acid and a chlorinated derivative of palmitic acid. It is used to calibrate the mass spectrometer and as an internal standard in quantitative analysis. Rac-1,2-bis-palmitoyl-3-chloropropanediol reacts with electrospray ionization with a dose-dependent response. It has been shown to be toxic to kidney cells at high doses but not at low doses. This chemical has been detected in food samples after being absorbed from the gastrointestinal tract. Rac 1,2-bis-palmitoyl 3 chloropropanediol can be found in the dipalmitate form or as formic acid.

Formule : C₃₅H₆₇ClO₄

Degré de pureté : 95%Nmr

Couleur et forme : Powder

Masse moléculaire : 587.36 g/mol

Ref: 3D-FR27409