CAS 51930-97-3
:Dipalmite de 3-chloropropane-1,2-diol
Description :
Dipalmite de 3-chloropropane-1,2-diol, avec le numéro CAS 51930-97-3, est un composé chimique qui appartient à la classe des esters d'acides gras. Il est dérivé de l'esterification de l'acide dipalmitique avec le 3-chloropropane-1,2-diol. Ce composé apparaît généralement sous forme de solide blanc à blanc cassé ou de substance cireuse et est caractérisé par sa nature hydrophobe en raison des longues chaînes de palmitate, ce qui le rend moins soluble dans l'eau mais soluble dans les solvants organiques. Il présente des propriétés émulsifiantes, ce qui le rend utile dans diverses applications, y compris les cosmétiques et les produits pharmaceutiques, où il peut agir comme stabilisant ou agent épaississant. De plus, la présence de l'atome de chlore dans sa structure peut conférer une réactivité et des propriétés biologiques uniques. Les fiches de données de sécurité doivent être consultées pour des informations sur la manipulation et la toxicité, comme pour toute substance chimique. Dans l'ensemble, Dipalmite de 3-chloropropane-1,2-diol est apprécié pour ses propriétés fonctionnelles en chimie des formulations.
Formule :C35H67ClO4
InChI :InChI=1S/C35H67ClO4/c1-3-5-7-9-11-13-15-17-19-21-23-25-27-29-34(37)39-32-33(31-36)40-35(38)30-28-26-24-22-20-18-16-14-12-10-8-6-4-2/h33H,3-32H2,1-2H3
Code InChI :InChIKey=MQWXVGSHNINWHB-UHFFFAOYSA-N
SMILES :C(OC(CCCCCCCCCCCCCCC)=O)(COC(CCCCCCCCCCCCCCC)=O)CCl
Synonymes :- 3-Chloropropane-1,2-diol dipalmitate
- Hexadecanoic acid, 1,1′-[1-(chloromethyl)-1,2-ethanediyl] ester
- Hexadecanoic acid, 1-(chloromethyl)-1,2-ethanediyl ester
- Rac-1,2-bis(palmitoyl)-3-chloropropane-1,2-diol
- 1,2-Dipalmitoyl-3-chloropropanediol
Trier par
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9 produits concernés.
rac-1,2-bis-Palmitoyl-3-chloropropanediol
CAS :<p>3-MCPD ester found in edible oils, highest in olive pomace; toxic to mouse kidneys and spermatids.</p>Formule :C35H67ClO4Couleur et forme :SolidMasse moléculaire :587.371,2-Dipalmitoyl-3-chloropropanediol
CAS :Formule :C35H67ClO4Degré de pureté :>99%Couleur et forme :SolidMasse moléculaire :587.361,2-Bis-palmitoyl-3-chloropropane-1,2-diol
CAS :Formule :C35H67ClO4Couleur et forme :NeatMasse moléculaire :587.36rac 1,2-Bis-palmitoyl-3-chloropropanediol
CAS :<p>Stability Moisture Sensitive<br>Applications 1,2-Bis-palmitoyl-3-chloropropanediol is a fatty acid ester with glycerol chlorohydrins found in a variety of vegetable oils.<br>References Hori K et al. J Chromatogr A. 2012 Aug 10;1250:99-104Buhrke T et al. Arch Toxicol. 2015 Dec;89(12):2243-51Marc C et al. J Agric Food Chem. 2016 Jun 1;64(21):4353-61<br></p>Formule :C35H67ClO4Couleur et forme :NeatMasse moléculaire :587.36rac 1,2-Bis-palmitoyl-3-chloropropanediol-13C3
CAS :<p>Applications Isotope labelled analogue of 1,2-Bis-palmitoyl-3-chloropropanediol, a fatty acid ester with glycerol chlorohydrins found in a variety of vegetable oils.<br>References Hamlet, C., et al.: Food Addit. Contam., 19, 619 (2002), Zelinkova, Z., et al.: Eur. Food Res. Technol., 228, 571 (2009),<br></p>Formule :C3213C3H67ClO4Couleur et forme :Light YellowMasse moléculaire :590.34Rac 1,2-bis-palmitoyl-3-chloropropanediol
CAS :<p>Rac-1,2-bis-palmitoyl-3-chloropropanediol is a dispersive molecule that is composed of a fatty acid and a chlorinated derivative of palmitic acid. It is used to calibrate the mass spectrometer and as an internal standard in quantitative analysis. Rac-1,2-bis-palmitoyl-3-chloropropanediol reacts with electrospray ionization with a dose-dependent response. It has been shown to be toxic to kidney cells at high doses but not at low doses. This chemical has been detected in food samples after being absorbed from the gastrointestinal tract. Rac 1,2-bis-palmitoyl 3 chloropropanediol can be found in the dipalmitate form or as formic acid.</p>Formule :C35H67ClO4Degré de pureté :95%NmrCouleur et forme :PowderMasse moléculaire :587.36 g/mol
