Description :Nepetin, avec le numéro CAS 520-11-6, est un composé flavonoïde principalement trouvé dans diverses plantes, en particulier dans la famille des agrumes. Il se caractérise par son apparence cristalline jaune et est connu pour ses potentielles propriétés antioxydantes. Nepetin présente une gamme d'activités biologiques, y compris des effets anti-inflammatoires et antimicrobiens, ce qui a suscité de l'intérêt dans les domaines de la nutrition et de la pharmacologie. Le composé est soluble dans des solvants organiques mais a une solubilité limitée dans l'eau, ce qui peut influencer sa biodisponibilité et son efficacité dans les systèmes biologiques. La structure de Nepetin présente un squelette de flavone, typique de nombreux flavonoïdes, contribuant à sa capacité à piéger les radicaux libres et à moduler diverses voies biochimiques. La recherche sur le nepentin continue d'explorer ses potentiels bienfaits pour la santé, y compris son rôle dans la prévention des maladies chroniques et son application dans les aliments fonctionnels et les compléments alimentaires. Dans l'ensemble, le nepentin représente un domaine d'étude significatif dans la phytochemie et la recherche sur les produits naturels.
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