CAS 520-18-3: Kaempférol
Description :Kaempférol est un flavonoïde, un type de composé polyphénolique, couramment trouvé dans diverses plantes, fruits et légumes. Il se caractérise par son apparence cristalline jaune et a une formule moléculaire de C15H10O7. Kaempférol présente des propriétés antioxydantes, qui contribuent à ses potentiels bienfaits pour la santé, y compris des effets anti-inflammatoires, anticancéreux et cardioprotecteurs. Le composé est soluble dans des solvants organiques comme l'éthanol et le méthanol, mais a une solubilité limitée dans l'eau. Kaempférol est connu pour interagir avec diverses voies biologiques, influençant les processus cellulaires et l'expression génique. Il est souvent étudié pour son rôle dans la médecine traditionnelle et ses applications thérapeutiques potentielles. De plus, Kaempférol peut être trouvé dans des aliments tels que le chou frisé, les épinards et le thé, ce qui en fait un flavonoïde diététique important. Son numéro CAS, 520-18-3, est utilisé pour l'identification dans les bases de données chimiques et les contextes réglementaires. Dans l'ensemble, Kaempférol est un composé significatif tant en science nutritionnelle qu'en pharmacologie, suscitant de l'intérêt pour ses diverses activités biologiques.
Formule :C15H10O6
InChI :InChI=1S/C15H10O6/c16-8-3-1-7(2-4-8)15-14(20)13(19)12-10(18)5-9(17)6-11(12)21-15/h1-6,16-18,20H
Code InChI :InChIKey=IYRMWMYZSQPJKC-UHFFFAOYSA-N
SMILES :O=C1C(O)=C(OC=2C=C(O)C=C(O)C12)C=3C=CC(O)=CC3
- Synonymes :
- 3,4',5,7-Tetrahidroxiflavona
- 3,4',5,7-Tetrahydroxyflavon
- 3,4',5,7-Tetrahydroxyflavone
- 3,4′,5,7-Tetrahydroxyflavone
- 3,5,7,4′-Tetrahydroxyflavone
- 3,5,7-Trihydroxy-2-(4-hydroxyphenyl)-4H-1-benzopyran-4-one
- 3,5,7-Trihydroxy-2-(4-hydroxyphenyl)chromen-4-one
- 3′-Deoxyquercetin
- 5,7,4'-Trihydroxyflavonol
- Benzopyran(4H-1)-4-One, 3,5,7-Trihydroxy-2-[4- Hydroxyphenyl]-
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- Csu 2056
- Flavone, 3,4',5,7-tetrahydroxy-
- Flavone, 3,4′,5,7-tetrahydroxy-
- Indigo Yellow
- Kaemferol
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- Nsc 407289
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- 4H-1-Benzopyran-4-one, 3,5,7-trihydroxy-2-(4-hydroxyphenyl)-
- 3,5,7-trihydroxy-2-(4-hydroxyphenyl)-4H-chromen-4-one
- 2-(2,4-dihydroxyphenyl)-5,7-dihydroxy-4H-chromen-4-one

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