CAS 52153-09-0

Acide L-gluconique, d-lactone

Description :

Acide L-gluconique, d-lactone, également connu sous le nom de glucono-δ-lactone (GDL), est un ester cyclique dérivé de l'acide gluconique. C'est un solide cristallin blanc soluble dans l'eau, ce qui le rend utile dans diverses applications, en particulier dans l'industrie alimentaire en tant qu'additif alimentaire et acidifiant. Le GDL est connu pour sa saveur douce et légèrement sucrée et est souvent utilisé dans la production de tofu et comme agent levant en pâtisserie. Chimiquement, il est caractérisé par sa structure de lactone, qui se forme par l'esterification intramoléculaire du groupe acide carboxylique de l'acide gluconique. Ce composé est stable dans des conditions normales, mais peut hydrolyser pour former de l'acide gluconique en présence d'humidité. Le GDL est également reconnu pour ses potentiels bienfaits pour la santé, y compris son rôle en tant que prébiotique et sa capacité à réguler les niveaux de sucre dans le sang. De plus, il a des applications dans les produits pharmaceutiques et cosmétiques en raison de sa biocompatibilité et de sa non-toxicité.

Formule : C₆H₁₀O₆

Synonymes :

• L-Glucono-1,5-lactone
• L-Gluconolactone

L-Glucono-δ-lactone ((3S,4R,5R,6S)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)tetrahydro-2H-pyran-2-one)

CAS : 52153-09-0

Lactones, nesoi

Formule : C₆H₁₀O₆

Couleur et forme : Off-White Solid

Masse moléculaire : 178.04774

Ref: 45-1A04500

L-Glucono-1,5-lactone

CAS : 52153-09-0

Formule : C₆H₁₀O₆

Degré de pureté : 95%

Couleur et forme : Solid

Masse moléculaire : 178.1400

Ref: IN-DA00DA5Q

Canagliflozin Impurity 39

CAS : 52153-09-0

Formule : C₆H₁₀O₆

Couleur et forme : Off-White Solid

Masse moléculaire : 178.14

Ref: 4Z-C-152051

L-Glucono-1,5-lactone

CAS : 52153-09-0

Formule : C₆H₁₀O₆

Masse moléculaire : 178.14

Ref: 7W-GC3229

L-Glucono-1,5-lactone

CAS : 52153-09-0

L-Glucono-1,5-lactone

Formule : C₆H₁₀O₆

Degré de pureté : >85%

Couleur et forme : white powder

Masse moléculaire : 178.14g/mol

Ref: 54-BIG1121

L-Glucono-1,5-lactone

CAS : 52153-09-0

L-Glucono-1,5-lactone is a crystalline compound that is used in structural biology and as a growth factor. It has been shown to inhibit the transfer of phosphate from ATP to protein substrates, binding to receptor sites and inhibiting the activity of enzymes such as protein kinase C. L-Glucono-1,5-lactone has also been shown to bind to an aluminum ion with a constant of 0.5 M. This binding inhibits the enzymatic activity of phosphatases that hydrolyze phosphate esters which are important for cellular metabolism.

Formule : C₆H₁₀O₆

Degré de pureté : Min. 85 Area-%

Couleur et forme : White Off-White Powder

Masse moléculaire : 178.14 g/mol

Ref: 3D-MG05185

L-Glucono-1,5-Lactone pure, 85%

CAS : 52153-09-0

Formule : C₆H₁₀O₆

Degré de pureté : min.85%

Couleur et forme : White, Crystalline powder

Masse moléculaire : 178.14

Ref: SR-57400

L-Glucono-1,5-lactone

Produit contrôlé

CAS : 52153-09-0

Applications L-Glucono-1,5-lactone is the lactone derivative of L-gluconic acid.
References Fuhrhop, J. H., et al.: J. Am. Chem. Soc., 113, 7437 (1991); Szarek, W.A., et al.: Canadian. J. Chem., 62, 671 (1984);

Formule : C₆H₁₀O₆

Couleur et forme : Neat

Masse moléculaire : 178.14

Ref: TR-G413305

L-Glucono-1,5-lactone

CAS : 52153-09-0

Formule : C₆H₁₀O₆

Masse moléculaire : 178.14

Ref: ST-EA-CP-E7076