CAS 524943-91-7

Chlorure de peonidine-3-O-arabinoside

Description :

Chlorure de peonidine-3-O-arabinoside est un glycoside flavonoïde, spécifiquement un type d'anthocyanine, qui est un pigment trouvé couramment dans divers fruits et fleurs. Ce composé se caractérise par sa structure glycosidique, où la partie sucrée est l'arabinose liée à l'aglycone peonidine. Il présente une couleur vive, typiquement rouge à violet, qui est attribuée à la présence de la structure de l'anthocyanine. Chlorure de peonidine-3-O-arabinoside est connu pour ses potentielles propriétés antioxydantes, contribuant à son rôle dans les mécanismes de défense des plantes et ses bienfaits pour la santé dans les régimes alimentaires humains. Le composant chlorure indique qu'il peut exister sous forme de sel, ce qui peut influencer sa solubilité et sa stabilité dans divers environnements. Ce composé suscite de l'intérêt dans la science alimentaire et la nutrition en raison de ses potentiels bienfaits pour la santé, y compris des propriétés anti-inflammatoires et anticancéreuses. De plus, il peut être étudié pour ses applications dans les colorants alimentaires naturels et comme ingrédient fonctionnel dans les compléments alimentaires.

Formule : C₂₁H₂₁ClO₁₀

Synonymes :

• 3-(alpha-L-Arabinopyranosyloxy)-5,7-dihydroxy-2-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)-1-benzopyrylium chloride
• Peonidin-3-O-arabinoside chloride
• Peonidin 3-O-alpha-L-arabinopyranoside

Peonidin-3-O-arabinoside chloride

CAS : 524943-91-7

Peonidin-3-O-arabinoside chloride (Compound XII) is an inhibitor of pancreatic lipase, and can be used in obesity research.

Formule : C₂₁H₂₁ClO₁₀

Degré de pureté : 98.5%

Couleur et forme : Solid

Masse moléculaire : 468.84

Ref: TM-TN6619

Peonidin-3-O-arabinoside chloride

CAS : 524943-91-7

Peonidin-3-O-arabinoside chloride is a flavonol glycoside that is found in the plant peony and inhibits lipid absorption. It has inhibitory properties on fat absorption in vitro. Peonidin-3-O-arabinoside chloride also inhibits the activity of enzymes that break down dietary fats, such as pancreatic lipase, thereby preventing fat absorption. This compound has been shown to lower serum cholesterol levels and reduce blood pressure in vivo human trials. Peonidin-3-O-arabinoside chloride is extracted from the bark of the tree species Paeonia suffruticosa and is used as an ingredient in some weight loss supplements.

Formule : C₂₁H₂₁O₁₀·Cl

Degré de pureté : Min. 95%

Couleur et forme : White Off-White Powder

Masse moléculaire : 468.84 g/mol

Ref: 3D-MP71624