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CAS 526-98-7

:

acide 2-céto-L-gulonique

Description :
acide 2-céto-L-gulonique, avec le numéro CAS 526-98-7, est un composé organique naturellement présent qui joue un rôle significatif dans la biosynthèse de l'acide ascorbique (vitamine C) chez certains organismes. C'est un acide céto, caractérisé par la présence d'un groupe fonctionnel cétone et de plusieurs groupes hydroxyles, qui contribuent à sa solubilité dans l'eau et à sa réactivité. Ce composé se trouve généralement sous forme cristalline et est connu pour sa stabilité dans des conditions standard. Sa structure moléculaire comprend une chaîne carbonée de six carbones, avec une stéréochimie spécifique qui le classe comme un isomère L. acide 2-céto-L-gulonique est impliqué dans diverses voies métaboliques et a des applications potentielles en nutrition et en pharmacie, en particulier dans la synthèse de dérivés de la vitamine C. De plus, il présente des propriétés antioxydantes, qui peuvent contribuer à son importance biologique. Dans l'ensemble, ses caractéristiques structurelles uniques et sa pertinence biologique en font un sujet d'étude intéressant tant en chimie qu'en biochimie.
Formule :C6H10O7
InChI :InChI=1S/C6H10O7/c7-1-2(8)3(9)4(10)5(11)6(12)13/h2-4,7-10H,1H2,(H,12,13)/t2-,3+,4-/m0/s1
Code InChI :InChIKey=VBUYCZFBVCCYFD-NUNKFHFFSA-N
SMILES :[C@H]([C@@H]([C@H](CO)O)O)(C(C(O)=O)=O)O
Synonymes :
  • (3S,4R,5S)-3,4,5,6-tetrahydroxy-2-oxohexanoate (non-preferred name)
  • 2-Keto-<span class="text-smallcaps">L</span>-gulonic acid
  • 2-Keto-<span class="text-smallcaps">L</span>-idonic acid
  • 2-Keto-L-gulonic acid hydrate
  • 2-Oxo-l-gulonic acid
  • 3-keto-L-Gulonic acid
  • <span class="text-smallcaps">L</span>-Xylohexulosonic acid
  • <span class="text-smallcaps">L</span>-xylo-2-Hexulosonic acid
  • <span class="text-smallcaps">L</span>-xylo-Hexulosonic acid
  • D-tagatosonic acid
  • Voir plus de synonymes
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