Description :o-Cymène, également connu sous le nom d'ortoo-Cymène, est un hydrocarbure aromatique avec la formule chimique C10H12. C'est un liquide incolore qui possède une odeur agréable, semblable à celle des agrumes, ce qui le rend utile dans les industries de la parfumerie et des arômes. o-Cymène est un membre de la famille des cymènes, qui comprend d'autres isomères tels que le m-cymène et le p-cymène. Il est principalement dérivé de sources naturelles, telles que les huiles essentielles de diverses plantes, y compris le thym et le cumin. Le composé se caractérise par sa faible solubilité dans l'eau mais une haute solubilité dans les solvants organiques. o-Cymène présente une volatilité modérée et a un point d'ébullition relativement bas par rapport à d'autres composés aromatiques. Il est connu pour ses propriétés antimicrobiennes et antioxydantes potentielles, qui ont suscité de l'intérêt pour la conservation des aliments et les applications médicinales. De plus, o-Cymène est utilisé comme solvant et dans la synthèse d'autres composés chimiques. Les données de sécurité indiquent qu'il doit être manipulé avec précaution, car il peut être irritant pour la peau et les yeux.
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