CAS 532-32-1

Acide benzoïque, sel de sodium

Description :

Acide benzoïque, sel de sodium, communément connu sous le nom de benzoate de sodium, est une poudre blanche cristalline qui est le sel de sodium de l'acide benzoïque. Il est très soluble dans l'eau et présente un goût légèrement sucré. Le benzoate de sodium est largement utilisé comme conservateur alimentaire en raison de sa capacité à inhiber la croissance des moisissures, des levures et de certaines bactéries, en particulier dans des conditions acides. Son efficacité en tant que conservateur est renforcée à des niveaux de pH plus bas, ce qui le rend adapté aux aliments et boissons acides. En plus de son rôle dans la conservation des aliments, le benzoate de sodium est utilisé dans diverses applications industrielles, y compris les cosmétiques, les produits pharmaceutiques et comme inhibiteur de corrosion. Il est généralement reconnu comme sûr (GRAS) lorsqu'il est utilisé à des concentrations appropriées, bien qu'une consommation excessive puisse entraîner des problèmes de santé potentiels. Le benzoate de sodium peut également participer à des réactions chimiques, comme la formation d'acide benzoïque lors de l'acidification. Dans l'ensemble, ses propriétés et ses applications en font un composé polyvalent tant en science alimentaire qu'en chimie industrielle.

Formule : C₇H₅NaO₂

InChI : InChI=1/C7H6O2.Na/c8-7(9)6-4-2-1-3-5-6;/h1-5H,(H,8,9);/q;+1/p-1

Code InChI : InChIKey=UJTIFEVFUCJMKZ-UHFFFAOYSA-N

SMILES : C(O)(=O)C1=CC=CC=C1.[Na]

Synonymes :

• Antimol
• Benzoate de sodium
• Benzoate of soda
• Benzoate, Sodium
• Benzoato De Sodio
• Benzoic Acid Sodium Crystalline
• Benzoic Acid Sodium Sigmaultra
• Benzoic acid, sodium salt (1:1)
• E 211
• E 221
• E 221 (nucleating agent)
• Fuminaru
• Fz 001
• Microcare SB
• Natriumbenzoat
• Nb 3010C
• Probenz
• Purox S
• Sobenate
• Sodium benzoate
• Benzoic acid sodium salt
• Benzoic acid, sodium salt
• Benzoic acid,sodium salt
• benzoateofsoda
• benzoatedesodium
• ucephan
• FEMA 3025
• benzoesaeure(na-salz)
• benzoansodny
• benzoatesodium
• SODIUM BENZOATE BP 93
• BENZOTRON(R)
• femanumber3025
• sodiumbenzoate,medicinal
• NATRII BENZOAS

Sodium Benzoate [for Biochemical Research]

CAS : 532-32-1

Formule : C₇H₅NaO₂

Degré de pureté : >98.0%(T)(HPLC)

Couleur et forme : White to Almost white powder to crystal

Masse moléculaire : 144.10

Ref: 3B-S0855

Sodium Benzoate

CAS : 532-32-1

Formule : C₇H₅NaO₂

Degré de pureté : >98.0%(T)(HPLC)

Couleur et forme : White to Almost white powder to crystal

Masse moléculaire : 144.10

Ref: 3B-S0593

Sodium benzoate, 99%

CAS : 532-32-1

This Thermo Scientific Chemicals brand product was originally part of the Alfa Aesar product portfolio. Some documentation and label information may refer to the legacy brand. The original Alfa Aesar product / item code or SKU reference has not changed as a part of the brand transition to Thermo Sci

Formule : C₇H₅NaO₂

Degré de pureté : 99%

Couleur et forme : Powder or granules or prills, White

Masse moléculaire : 144.11

Ref: 02-A15946

Sodium Benzoate

CAS : 532-32-1

Couleur et forme : Neat

Ref: 61-FOR0730.00

Sodium Benzoate

CAS : 532-32-1

Benzoic acid, its salts and esters

Formule : C₇H₅O₂Na

Couleur et forme : White Powder

Masse moléculaire : 144.01872

Ref: 45-1613564

Sodium benzoate

CAS : 532-32-1

Formule : C₇H₅NaO₂

Degré de pureté : 98%

Couleur et forme : Solid

Masse moléculaire : 144.1032

Ref: IN-DA0035LB

Sodium Benzoate

CAS : 532-32-1

Formule : C₇H₅O₂·Na

Couleur et forme : White To Off-White Solid

Masse moléculaire : 121.12 22.99

Ref: 4Z-B-4515

Sodium benzoate

CAS : 532-32-1

Sodium benzoate

Degré de pureté : ≥98%

Masse moléculaire : 144.1g/mol

Ref: 54-BUP18582

Sodium benzoate, BP, FCC, Ph. Eur., USP grade

CAS : 532-32-1

Formule : C₇H₅NaO₂

Degré de pureté : 99.0 - 100.5 % (dried substance)

Couleur et forme : White or almost white, crystalline or granular powder or flakes

Masse moléculaire : 144.11

Ref: 7W-GX1300

Sodium Benzoate

CAS : 532-32-1

Sodium Benzoate

Degré de pureté : 99%

Masse moléculaire : 144.10g/mol

Ref: 54-OR1015011

Sodium benzoate, 99.5%

CAS : 532-32-1

Formule : C₇H₅NaO₂

Degré de pureté : 99.5 - 100.5 %

Couleur et forme : White powder or fine granules

Masse moléculaire : 144.11

Ref: 7W-GK4323

Benzoic acid sodium

CAS : 532-32-1

Formule : C₇H₅O₂·Na

Couleur et forme : Neat

Masse moléculaire : 144.10

Ref: 04-C10538000

Sodium Benzoate

Produit contrôlé

CAS : 532-32-1

Formule : C₇H₅O₂·Na

Couleur et forme : Neat

Masse moléculaire : 144.10

Ref: 86-MM0730.00

Sodium benzoate

CAS : 532-32-1

Sodium benzoate (Benzoic acid sodium salt) is a D-Amino Acid Oxidase Inhibitor.Sodium Benzoate is a Food Preservative.

Formule : C₇H₅NaO₂

Degré de pureté : 99.72%

Couleur et forme : White Solid Crystalline

Masse moléculaire : 144.10

Ref: TM-T8124

Sodium Benzoate

CAS : 532-32-1

Applications Sodium Benzoate is used in the synthesis of 5-pyrazolinone derivatives as analgesic agents. Also used in the preparation of aminoflavones and trihydroxylbenzoyl flavonoid analogs as α-glucosidase inhibitors.
References Gursoy, A. et al.: Eur. J. Med. Chem., 35, 359 (2000); Gao, H, Bioorg. Med. Chem., 13, 1661 (2005);

Formule : C₇H₅O₂·Na

Couleur et forme : White

Masse moléculaire : 144.1

Ref: TR-S614000

Sodium benzoate

CAS : 532-32-1

Formule : C₇H₅NaO₂

Degré de pureté : 98%

Couleur et forme : Solid

Masse moléculaire : 144.105

Ref: 10-F095369

Sodium Benzoate pure, 99%

CAS : 532-32-1

Formule : C₇H₅O₂Na

Degré de pureté : min. 99%

Couleur et forme : White, Crystalline powder, Clear, Colourless

Masse moléculaire : 144.11

Ref: SR-65171

Sodium Benzoate Exiplus, Multicompendial, 99%

CAS : 532-32-1

Formule : C₇H₅O₂Na

Degré de pureté : min. 99.0 %

Couleur et forme : White, Crystalline or granular powder/flakes, Clear, Colourless

Masse moléculaire : 144.11

Ref: SR-11114

Sodium benzoate

CAS : 532-32-1

Sodium benzoate is a food additive that is used as an antimicrobial agent and preservative. It has been shown to have synergistic effects when combined with sodium citrate for the treatment of cancerous skin lesions in mice. This synergistic effect has also been observed using electrochemical impedance spectroscopy on mitochondria from rat brain cells. Sodium benzoate has also been found to inhibit the production of neurotrophic factors such as nerve growth factor and brain-derived neurotrophic factor, which are required for neuronal development. Sodium benzoate can be used to identify DNA mutations by fluorescence probe labeling and synchronous fluorescence imaging.

Formule : C₇H₅NaO₂

Degré de pureté : Min. 98%

Couleur et forme : White Clear Liquid

Masse moléculaire : 144.1 g/mol

Ref: 3D-FS36694

Sodium benzoate

CAS : 532-32-1

Couleur et forme : Solid

Masse moléculaire : 144.105

Ref: 10-F986797