Cinnamyl benzoate is an organic compound classified as an ester, formed from the reaction of cinnamyl alcohol and benzoic acid. It typically appears as a colorless to pale yellow liquid with a pleasant, sweet, and floral aroma, making it popular in the fragrance and flavoring industries. The compound is known for its low solubility in water but is soluble in organic solvents such as ethanol and oils. Cinnamyl benzoate has a relatively low boiling point and a moderate density, which contributes to its volatility. It is often used as a fixative in perfumes and as a flavoring agent in food products. Additionally, it exhibits some antimicrobial properties, which can enhance its utility in cosmetic formulations. Safety data indicates that it should be handled with care, as it may cause skin irritation in sensitive individuals. Overall, cinnamyl benzoate is valued for its aromatic qualities and versatility in various applications.

Cinnamyl benzoate

Benzoate de cinnamyle est un composé organique classé comme un ester, formé à partir de la réaction de l'alcool cinnamique et de l'acide benzoïque. Il apparaît généralement sous la forme d'un liquide incolore à jaune pâle avec un arôme agréable, sucré et floral, ce qui le rend populaire dans les industries de la parfumerie et des arômes. Le composé est connu pour sa faible solubilité dans l'eau mais est soluble dans des solvants organiques tels que l'éthanol et les huiles. Benzoate de cinnamyle a un point d'ébullition relativement bas et une densité modérée, ce qui contribue à sa volatilité. Il est souvent utilisé comme fixatif dans les parfums et comme agent aromatisant dans les produits alimentaires. De plus, il présente certaines propriétés antimicrobiennes, ce qui peut accroître son utilité dans les formulations cosmétiques. Les données de sécurité indiquent qu'il doit être manipulé avec précaution, car il peut provoquer des irritations cutanées chez les personnes sensibles. Dans l'ensemble, Benzoate de cinnamyle est apprécié pour ses qualités aromatiques et sa polyvalence dans diverses applications.

5320-75-2: Benzoate de cinnamyle est un composé organique classé comme un ester, formé à partir de la réaction de l'alcool cinnamique et de l'acide benzoïque. Il apparaît généralement sous la forme d'un liquide incolore à jaune pâle avec un arôme agréable, sucré et floral, ce qui le rend populaire dans les industries de la parfumerie et des arômes. Le composé est connu pour sa faible solubilité dans l'eau mais est soluble dans des solvants organiques tels que l'éthanol et les huiles. Benzoate de cinnamyle a un point d'ébullition relativement bas et une densité modérée, ce qui contribue à sa volatilité. Il est souvent utilisé comme fixatif dans les parfums et comme agent aromatisant dans les produits alimentaires. De plus, il présente certaines propriétés antimicrobiennes, ce qui peut accroître son utilité dans les formulations cosmétiques. Les données de sécurité indiquent qu'il doit être manipulé avec précaution, car il peut provoquer des irritations cutanées chez les personnes sensibles. Dans l'ensemble, Benzoate de cinnamyle est apprécié pour ses qualités aromatiques et sa polyvalence dans diverses applications.

CAS 5320-75-2

Benzoate de cinnamyle