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CAS 53631-77-9

:

Acide benzoïque, 3-hydroxy-, ester de 1-méthyléthyle

Description :
Acide benzoïque, 3-hydroxy-, ester de 1-méthyléthyle, communément connu sous le nom d'isobutyl 3-hydroxybenzoate, est un composé organique caractérisé par son groupe fonctionnel ester dérivé de l'acide benzoïque et de l'isobutanol. Il apparaît généralement sous la forme d'un liquide incolore à jaune pâle avec une odeur agréable et fruitée. Ce composé est soluble dans des solvants organiques et présente une solubilité limitée dans l'eau en raison de son groupe isobutyle hydrophobe. Il est connu pour ses applications dans l'industrie des parfums et des arômes, ainsi que dans les formulations cosmétiques, où il peut servir de conservateur ou de stabilisant. La présence du groupe hydroxyle contribue à sa réactivité, permettant une participation potentielle à diverses réactions chimiques, telles que l'estérification ou l'oxydation. De plus, les dérivés de l'acide benzoïque comme ce composé peuvent présenter des propriétés antimicrobiennes, ce qui les rend utiles dans la conservation des aliments et d'autres applications. Les données de sécurité doivent être consultées pour comprendre sa manipulation et ses effets potentiels sur la santé, comme pour toute substance chimique.
Formule :C10H12O3
Trier par
Degré de pureté (%)
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2 produits concernés.