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CAS 5392-40-5

:

Citral

Description :
Citral, avec le numéro CAS 5392-40-5, est un composé organique d'origine naturelle classé comme un aldéhyde. Il est principalement composé de deux isomères : géranial et néral, qui contribuent à son arôme caractéristique de citron. Citral est un liquide incolore à jaune pâle qui est soluble dans l'alcool et l'éther, mais seulement légèrement soluble dans l'eau. Il a un point d'ébullition d'environ 100-105°C et un poids moléculaire relativement faible. Citral est largement utilisé dans l'industrie des parfums et des arômes, servant d'ingrédient clé dans les parfums, les cosmétiques et les arômes alimentaires en raison de son odeur agréable. De plus, il possède des propriétés antimicrobiennes et est utilisé dans diverses applications, y compris comme précurseur potentiel pour la synthèse d'autres composés. Citral est également reconnu pour son rôle dans la médecine traditionnelle et a été étudié pour ses effets thérapeutiques potentiels. Cependant, il peut être un irritant pour la peau et les yeux, nécessitant une manipulation prudente dans les environnements industriels.
Formule :C10H16O
InChI :InChI=1S/C10H16O/c1-9(2)5-4-6-10(3)7-8-11/h5,7-8H,4,6H2,1-3H3
Code InChI :InChIKey=WTEVQBCEXWBHNA-UHFFFAOYSA-N
SMILES :C(CCC=C(C)C)(=CC=O)C
Synonymes :
  • 3,7-Dimethyl-2,6-octadienal
  • Citral (Cis+Trans)
  • Citralcistrans
  • Citral Extra. nat.
  • Citral synthetic
  • Citral
  • (2E)-3,7-dimethylocta-2,6-dienal - (2Z)-3,7-dimethylocta-2,6-dienal (1:1)
  • 2,6-Octadienal, 3,7-dimethyl-
  • 3,7-Dimethyl-2,6-octadien-1-al
  • Citral extra
  • Voir plus de synonymes
Trier par

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19 produits concernés.