CAS 540-07-8

Hexanoate de pentyle

Description :

Hexanoate de pentyle, avec le numéro CAS 540-07-8, est un ester formé par la réaction entre le pentanol et l'acide hexanoïque. Il se caractérise par son agréable arôme fruité, souvent associé aux saveurs et aux parfums dans les industries alimentaire et cosmétique. Ce composé apparaît généralement sous la forme d'un liquide incolore à jaune pâle et est connu pour sa faible volatilité et sa solubilité modérée dans l'eau, tout en étant plus soluble dans les solvants organiques. Hexanoate de pentyle a un point d'ébullition relativement bas par rapport aux esters plus grands, ce qui le rend adapté aux applications nécessitant des taux d'évaporation plus faibles. Sa structure chimique se compose d'un groupe pentyle (dérivé du pentanol) attaché à une partie hexanoate, contribuant à ses propriétés sensorielles uniques. De plus, Hexanoate de pentyle est considéré comme non toxique et est généralement reconnu comme sûr (GRAS) pour une utilisation dans les produits alimentaires, bien qu'il doive être manipulé avec précaution dans les environnements industriels en raison de ses propriétés irritantes potentielles. Dans l'ensemble, ses caractéristiques sensorielles et son profil de sécurité en font un composé précieux dans diverses applications.

Formule : C₁₁H₂₂O₂

InChI : InChI=1S/C11H22O2/c1-3-5-7-9-11(12)13-10-8-6-4-2/h3-10H2,1-2H3

Code InChI : InChIKey=WRFZKAGPPQGDDQ-UHFFFAOYSA-N

SMILES : C(OCCCCC)(CCCCC)=O

Synonymes :

• Amyl capronate
• Amyl hexanoate
• Hexanoic acid, pentyl ester
• NSC 46119
• NSC 53794
• Pentyl Hexanoate
• Pentyl caproate
• n-Amyl caproate
• n-Amyl hexanoate
• n-Caproic acid n-amyl ester
• n-Pentyl hexanoate

Amyl Hexanoate

CAS : 540-07-8

Formule : C₁₁H₂₂O₂

Degré de pureté : >98.0%(GC)

Couleur et forme : Colorless to Almost colorless clear liquid

Masse moléculaire : 186.30

Ref: 3B-H0106

Pentyl Hexanoate

CAS : 540-07-8

Formule : C₁₁H₂₂O₂

Degré de pureté : 98%

Couleur et forme : Liquid

Masse moléculaire : 186.2912

Ref: IN-DA003TMA

Pentyl Hexanoate

CAS : 540-07-8

Pentyl Hexanoate

Degré de pureté : 98%

Masse moléculaire : 186.29g/mol

Ref: 54-OR1029222

Pentyl Hexanoate

Produit contrôlé

CAS : 540-07-8

Formule : C₁₁H₂₂O₂

Couleur et forme : Neat

Ref: TR-P570880

Pentyl hexanoate

CAS : 540-07-8

Degré de pureté : 98%

Masse moléculaire : 186.2949982

Ref: 10-F753225