Description :Acide 3-méthyl-2-buténoïque, également connu sous le nom d'acide isovalérique, est un acide carboxylique insaturé caractérisé par sa structure ramifiée. Il présente une double liaison entre le deuxième et le troisième atome de carbone de sa chaîne carbonée, ce qui contribue à sa réactivité et à ses applications potentielles en synthèse organique. La présence du groupe fonctionnel acide carboxylique (-COOH) lui confère des propriétés acides, lui permettant de participer à diverses réactions chimiques, telles que l'esterification et l'amidation. Ce composé est généralement un liquide incolore avec une odeur distinctive, et il est soluble dans des solvants polaires comme l'eau en raison de sa capacité à former des liaisons hydrogène. Sa formule moléculaire est C5H8O2, et il a un point d'ébullition relativement bas par rapport aux acides carboxyliques saturés de poids moléculaire similaire. Acide 3-méthyl-2-buténoïque est utilisé dans la production de divers intermédiaires chimiques et peut également servir de bloc de construction dans la synthèse de molécules organiques plus complexes. Des précautions de sécurité doivent être observées lors de la manipulation de ce composé, car il peut provoquer des irritations de la peau et des yeux.
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