CAS 542-44-9: Monopalmitine

Description : Monopalmitine, également connu sous le nom de monopalmitate de glycéryle, est un glycéride dérivé de l'acide palmitique et du glycérol. C'est un solide blanc à blanc cassé à température ambiante et est classé comme un monoacylglycérol. Ce composé se caractérise par sa queue hydrophobe, qui consiste en un acide gras à chaîne longue (acide palmitique), et une tête hydrophile, qui est la partie glycérol. Monopalmitine est soluble dans des solvants organiques tels que l'éthanol et le chloroforme, mais a une solubilité limitée dans l'eau en raison de son composant acide gras. Il est couramment utilisé dans les formulations alimentaires, pharmaceutiques et cosmétiques comme émulsifiant, stabilisant et agent épaississant. De plus, il joue un rôle dans la digestion et l'absorption des graisses alimentaires. Le composé est généralement reconnu comme sûr (GRAS) lorsqu'il est utilisé dans des applications alimentaires, mais sa sécurité et son efficacité dépendent de la concentration et du contexte d'utilisation. Dans l'ensemble, Monopalmitine est apprécié pour ses propriétés fonctionnelles dans diverses applications industrielles.

Formule : C₁₉H₃₈O₄

InChI : InChI=1S/C19H38O4/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-19(22)23-17-18(21)16-20/h18,20-21H,2-17H2,1H3

Code InChI : InChIKey=QHZLMUACJMDIAE-UHFFFAOYSA-N

SMILES : O=C(OCC(O)CO)CCCCCCCCCCCCCCC

Synonymes :

• (+-)-2,3-Dihydroxypropyl hexadecanoate
• (1)-2,3-Dihydroxypropyl palmitate
• (±)-1-Hexadecanoylglycerol
• (±)-1-Monopalmitin
• (±)-1-O-Hexadecanoylglycerol
• 1-Glycerol hexadecanoate
• 1-Glyceryl monohexadecanoate
• 1-Monohexadecanoyl-rac-glycerol
• 1-Monohexadecanoylglycerol
• 1-Monopalmitoyl-rac-glycerol
• 1-Monopalmitoylglycerol
• 1-O-Palmitoyl-<span class="text-smallcaps">D</smallcap><smallcap>L</span>-glycerol
• 1-O-Palmitoylglycerol
• 1-Palmitoyl-rac-glycerol
• 1-Palmitoylglycerol
• 2,3-Dihydroxypropyl palmitate
• <span class="text-smallcaps">D</smallcap><smallcap>L</span>-1-Monopalmitin
• Dimodan PA 90
• Glycerol 1-monohexadecanoate
• Glycerol 1-monopalmitate
• Glycerol 3-palmitate
• Glyceryl palmitate
• Hexadecanoic acid α-monoglyceride
• Hexadecanoic acid, 2,3-dihydroxypropyl ester
• Nsc 404240
• Palmitic acid alpha-monoglyceride
• Palmitic acid α-monoglyceride
• Palmitin, 1-mono-
• Palmitin, 1-mono- (8CI)
• Palmitoyl glycerol
• alpha-Monopalmitin
• α-Monopalmitin
• Glycerol 1-palmitate

Monopalmitin

CAS : 542-44-9

• Formule : C₁₉H₃₈O₄
• Degré de pureté : >95.0%(GC)
• Couleur et forme : White to Almost white powder to crystal
• Masse moléculaire : 330.51

Glyceryl 1-Palmitate (2,3-Dihydroxypropyl palmitate)

CAS : 542-44-9

Palmitic acid, stearic acid, their salts and estrs

• Formule : C₁₉H₃₈O₄
• Masse moléculaire : 330.27701

1-Monopalmitin

CAS : 542-44-9

• Formule : C19H38O4
• Degré de pureté : >99%
• Couleur et forme : Solid
• Masse moléculaire : 330.5

Monopalmitin

CAS : 542-44-9

• Degré de pureté : 97.0%
• Couleur et forme : Liquid, No data available.
• Masse moléculaire : 330.5090026855469

1-Monopalmitin

CAS : 542-44-9

1-Monopalmitin (Glyceryl palmitate) is a compound extracted from Spirulina major that inhibits the proliferation of …

• Formule : C₁₉H₃₈O₄
• Degré de pureté : 99.42%
• Couleur et forme : Liquid
• Masse moléculaire : 330.5

1-Monopalmitin

CAS : 542-44-9

• Formule : C₁₉H₃₈O₄
• Masse moléculaire : 330.51

1-Palmitoyl-rac-glycerol

CAS : 542-44-9

Applications 1-Palmitoyl-rac-glycerol is a biomarker of metabolic responses to hepatotoxicants and carcinogens. References Broadhurst, D., …

• Formule : C₁₉H₃₈O₄
• Couleur et forme : Neat
• Masse moléculaire : 330.50

1-Palmitoyl-rac-glycerol-d5

CAS : 10161-77-0 19670-51-0 542-44-9

Applications 1-Palmitoyl-rac-glycerol-d5 is labelled 1-Palmitoyl-rac-glycerol (P157250) which is a biomarker of metabolic responses to hepatotoxicants …

• Formule : C₁₉H₃₃D₅O₄
• Couleur et forme : Off-White
• Masse moléculaire : 335.53

1-Palmitoyl-rac-glycerol

CAS : 542-44-9

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• Formule : C₁₉H₃₈O₄
• Degré de pureté : Min. 95%
• Couleur et forme : Powder
• Masse moléculaire : 330.5 g/mol

1-Palmitoyl-rac-glycerol-d5

CAS : 32899-41-5 542-44-9

Applications Labelled 1-Palmitoyl-sn-glycerol (P157320). 1-Palmitoyl-sn-glycerol is an intermediate in the synthesis of lysophosphatidylcholines and related …

• Formule : C₁₉H₃₃D₅O₄
• Couleur et forme : Neat
• Masse moléculaire : 335.53

1-Palmitoyl-rac-glycerol

CAS : 542-44-9

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• Formule : C₁₉H₃₈O₄
• Degré de pureté : Min. 95 Area-%
• Masse moléculaire : 330.50 g/mol