CAS 5422-52-6

Acide diamylacétique

Description :

Acide diamylacétique, avec le numéro CAS 5422-52-6, est un composé organique classé comme un acide carboxylique. Il présente une structure à chaîne ramifiée, caractérisée par une chaîne de cinq carbones (pentyle) avec un groupe fonctionnel acide carboxylique (-COOH) à une extrémité. Ce composé est typiquement un liquide incolore à jaune pâle avec une odeur distinctive, souvent décrite comme fruitée ou florale. Acide diamylacétique est soluble dans des solvants organiques mais a une solubilité limitée dans l'eau en raison de sa nature hydrophobe. Il est principalement utilisé dans la synthèse de divers intermédiaires chimiques et comme agent aromatisant dans l'industrie alimentaire, grâce à son arôme agréable. De plus, il peut avoir des applications dans la production de parfums et dans le secteur pharmaceutique. Comme de nombreux acides organiques, il peut présenter des propriétés acides, capable de donner des protons en solution. Des précautions de sécurité doivent être observées lors de la manipulation de ce composé, car il peut provoquer des irritations de la peau et des yeux.

Formule : C₁₂H₂₄O₂

InChI : InChI=1/C12H24O2/c1-3-5-7-9-11(12(13)14)10-8-6-4-2/h11H,3-10H2,1-2H3,(H,13,14)

SMILES : CCCCCC(CCCCC)C(=O)O

Synonymes :

• Dipentylacetic Acid
• 2-Pentylheptanoic Acid

Dipentylacetic acid

CAS : 5422-52-6

Formule : C₁₂H₂₄O₂

Degré de pureté : 97%

Couleur et forme : Liquid

Masse moléculaire : 200.3178

Ref: IN-DA00QGC8

2-Pentylheptanoic acid

CAS : 5422-52-6

2-Pentylheptanoic acid

Degré de pureté : 97%

Masse moléculaire : 200.32g/mol

Ref: 54-OR76954

Dipentylacetic Acid

CAS : 5422-52-6

Formule : C₁₂H₂₄O₂

Degré de pureté : 97%

Couleur et forme : Liquid

Masse moléculaire : 200.322

Ref: 10-F341831