CAS 546-62-3

Verbascose

Description :

Verbascose est un oligosaccharide complexe classé comme galacto-oligosaccharide, principalement composé d'unités de galactose liées à une unité de glucose. On le trouve couramment dans diverses légumineuses et il est connu pour son rôle en tant que fibre alimentaire soluble. Verbascose se caractérise par sa capacité à résister à la digestion dans le tractus gastro-intestinal humain, ce qui lui permet d'atteindre le côlon où il peut être fermenté par la microbiote intestinale, favorisant potentiellement la santé intestinale. Ce processus de fermentation peut conduire à la production d'acides gras à chaîne courte, bénéfiques pour la santé du côlon. Verbascose est également reconnu pour ses propriétés prébiotiques, soutenant la croissance de bactéries bénéfiques dans l'intestin. De plus, il peut contribuer à la texture et à la stabilité des produits alimentaires, ce qui le rend précieux dans l'industrie alimentaire. Bien qu'il soit généralement considéré comme sûr pour la consommation, une consommation excessive peut entraîner un inconfort gastro-intestinal chez certaines personnes en raison de sa nature fermentable. Dans l'ensemble, Verbascose est un composant significatif des fibres alimentaires avec des bénéfices potentiels pour la santé.

Formule : C₃₀H₅₂O₂₆

InChI : InChI=1S/C30H52O26/c31-1-7-12(34)17(39)21(43)26(51-7)48-3-9-13(35)18(40)22(44)27(52-9)49-4-10-14(36)19(41)23(45)28(53-10)50-5-11-15(37)20(42)24(46)29(54-11)56-30(6-33)25(47)16(38)8(2-32)55-30/h7-29,31-47H,1-6H2/t7-,8-,9-,10-,11-,12+,13+,14+,15-,16-,17+,18+,19+,20+,21-,22-,23-,24-,25+,26+,27+,28+,29-,30+/m1/s1

Code InChI : InChIKey=FLUADVWHMHPUCG-SWPIJASHSA-N

SMILES : O([C@]1(CO)O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@@H]1O)[C@H]2O[C@H](CO[C@H]3O[C@H](CO[C@H]4O[C@H](CO[C@H]5O[C@H](CO)[C@H](O)[C@H](O)[C@H]5O)[C@H](O)[C@H](O)[C@H]4O)[C@H](O)[C@H](O)[C@H]3O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]2O

Synonymes :

• <span class="text-smallcaps">D</span>-Verbascose
• D-Verbascose
• Glucopyranoside, β-<span class="text-smallcaps">D</smallcap>-fructofuranosyl O-α-<smallcap>D</smallcap>-galactopyranosyl-(1→6)-O-α-<smallcap>D</smallcap>-galactopyranosyl-(1→6)-O-α-<smallcap>D</smallcap>-galactopyranosyl-(1→6)-, α-<smallcap>D</span>-
• alpha-D-Glucopyranoside, beta-D-fructofuranosyl O-alpha-D-galactopyranosyl-(1-6)-O-alpha-D-galactopyranosyl-(1-6)-O-alpha-D-galactopyranosyl-(1-6)-
• beta-D-fructofuranosyl alpha-D-galactopyranosyl-(1->6)-alpha-D-galactopyranosyl-(1->6)-alpha-D-galactopyranosyl-(1->6)-alpha-D-glucopyranoside
• α-<span class="text-smallcaps">D</smallcap>-Glucopyranoside, β-<smallcap>D</smallcap>-fructofuranosyl O-α-<smallcap>D</smallcap>-galactopyranosyl-(1→6)-O-α-<smallcap>D</smallcap>-galactopyranosyl-(1→6)-O-α-<smallcap>D</span>-galactopyranosyl-(1→6)-
• β-<span class="text-smallcaps">D</smallcap>-Fructofuranosyl O-α-<smallcap>D</smallcap>-galactopyranosyl-(1→6)-O-α-<smallcap>D</smallcap>-galactopyranosyl-(1→6)-O-α-<smallcap>D</smallcap>-galactopyranosyl-(1→6)-α-<smallcap>D</span>-glucopyranoside
• β-D-Fructofuranosyl O-α-D-galactopyranosyl-(1→6)-O-α-D-galactopyranosyl-(1→6)-O-α-D-galactopyranosyl-(1→6)-α-D-glucopyranoside
• α-D-Glucopyranoside, β-D-fructofuranosyl O-α-D-galactopyranosyl-(1→6)-O-α-D-galactopyranosyl-(1→6)-O-α-D-galactopyranosyl-(1→6)-
• Glucopyranoside, β-D-fructofuranosyl O-α-D-galactopyranosyl-(1→6)-O-α-D-galactopyranosyl-(1→6)-O-α-D-galactopyranosyl-(1→6)-, α-D-
• Verbascose

Verbascose

CAS : 546-62-3

Formule : C₃₀H₅₂O₂₆

Degré de pureté : 95%

Couleur et forme : Solid

Masse moléculaire : 828.7183

Ref: IN-DA00DHTC

Verbascose

CAS : 546-62-3

Verbascose

Degré de pureté : ≥95%

Masse moléculaire : 828.72g/mol

Ref: 54-BUP22168

Verbascose

CAS : 546-62-3

Immunomodulatory pentasaccharide; prebiotic

Formule : C₃₀H₅₂O₂₆

Degré de pureté : Min. 95 Area-%

Couleur et forme : White Powder

Masse moléculaire : 828.72 g/mol

Ref: 3D-OV13781

Verbascose

Produit contrôlé

CAS : 546-62-3

Applications Verbascose (CAS# 546-62-3) is an α-galactooligosaccharide with immunomodulatory activity in mouse macrophage RAW264.7 cells.
References Dai, Z.; et al.: J. Agric. Food. Chem., 66, 9070 (2018);

Formule : C₃₀H₅₂O₂₆

Couleur et forme : Neat

Masse moléculaire : 828.72

Ref: TR-V128003