CAS 54664-98-1

(E,E)-9,11-acétate de tétradécadiényle

Description :

(E,E)-9,11-acétate de tétradécadiényle est un composé organique caractérisé par sa longue chaîne carbonée et son insaturation. Il appartient à la classe des esters d'acides gras, spécifiquement un acétate, qui se forme à partir de la réaction d'un alcool gras et d'acide acétique. Le composé présente deux doubles liaisons situées aux positions 9 et 11 de la chaîne de tétradécane, lui conférant la configuration (E,E), indiquant que les deux doubles liaisons sont en configuration trans. Cette structure contribue à ses propriétés physiques, telles que des points de fusion et d'ébullition plus bas par rapport aux acides gras saturés. C'est généralement un liquide incolore à jaune pâle avec une odeur caractéristique. (E,E)-9,11-acétate de tétradécadiényle est souvent utilisé dans l'industrie des parfums et comme agent aromatisant en raison de son arôme agréable. De plus, il peut avoir des applications dans le domaine de la biochimie et comme un potentiel phéromone dans la communication des insectes. Sa stabilité et sa réactivité peuvent être influencées par la présence des doubles liaisons, ce qui en fait un sujet intéressant pour des études plus approfondies en chimie organique.

Formule : C₁₆H₂₈O₂

InChI : InChI=1S/C16H28O2/c1-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-18-16(2)17/h4-7H,3,8-15H2,1-2H3/b5-4+,7-6+

Code InChI : InChIKey=RFEQLTBBKNKGGJ-YTXTXJHMSA-N

SMILES : C(CCCC/C=C/C=C/CC)CCCOC(C)=O

Synonymes :

• (9E,11E)-9,11-Tetradecadien-1-yl acetate
• (9E,11E)-tetradeca-9,11-dien-1-yl acetate
• (E,E)-9,11-Tetradecadien-1-ol acetate
• (E,E)-9,11-Tetradecadienyl acetate
• 9,11-Tetradecadien-1-ol, 1-acetate, (9E,11E)-
• 9,11-Tetradecadien-1-ol, acetate, (9E,11E)-
• 9,11-Tetradecadien-1-ol, acetate, (E,E)-
• trans,trans-9,11-Tetradecadienyl acetate
• (E,E)-Tetradeca-9,11-dienyl acetate

(E,E)-9,11-Tetradecadienyl Acetate

Produit contrôlé

CAS : 54664-98-1

Formule : C₁₆H₂₈O₂

Couleur et forme : Off-White

Masse moléculaire : 252.392

Ref: TR-T546640