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CAS 54665-51-9

:

Acide acétique, 2,2'-[1,2-éthanediylbis(oxy)]bis-, ester diméthylique

Description :
Acide acétique, 2,2'-[1,2-éthanediylbis(oxy)]bis-, ester diméthylique, communément connu sous le nom de diméthyl 2,2'-éthanediylbis(oxy)diacétate, est un composé organique caractérisé par ses groupes fonctionnels esters. Il présente une unité centrale de glycol éthylène avec deux groupes d'acide acétique attachés par des liaisons esters. Ce composé est généralement un liquide incolore à jaune pâle avec une odeur douce et fruitée, indicative de sa nature d'ester. Il est soluble dans des solvants organiques et a une solubilité limitée dans l'eau en raison de ses groupes d'acide acétique hydrophobes. Le composé est utilisé dans diverses applications, notamment comme solvant, plastifiant et dans la synthèse d'autres composés organiques. Sa stabilité chimique et sa toxicité relativement faible le rendent adapté à une utilisation dans des formulations alimentaires et cosmétiques. Cependant, comme de nombreux esters, il peut subir une hydrolyse en présence d'eau et d'acides ou de bases, entraînant la libération d'acide acétique et de l'alcool correspondant. Une manipulation et un stockage appropriés sont essentiels pour maintenir son intégrité et prévenir la dégradation.
Formule :C8H14O6
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