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CAS 5487-50-3

:

13-méthylpentadécanoïque acide*méthyl ester

Description :
L'ester méthylique de l'acide 13-méthylpentadécanoïque, avec le numéro CAS 5487-50-3, est un ester méthylique d'acide gras dérivé de la méthylestérification de l'acide 13-méthylpentadécanoïque. Ce composé présente une longue chaîne d'hydrocarbures, caractéristique des acides gras, contribuant à sa nature hydrophobe. Il présente généralement une consistance cireuse ou huileuse à température ambiante et est insoluble dans l'eau mais soluble dans des solvants organiques. La présence du groupe fonctionnel ester méthylique indique qu'il peut subir des réactions de transestérification, ce qui le rend pertinent dans la production de biodiesel et d'autres synthèses chimiques. Sa structure moléculaire comprend un groupe méthyle ramifié à la position 13 du carbone, ce qui peut influencer ses propriétés physiques, telles que le point de fusion et le point d'ébullition, par rapport à ses homologues à chaîne droite. De plus, ce composé peut avoir des applications dans l'industrie alimentaire, les cosmétiques et comme tensioactif en raison de ses propriétés émulsifiantes. Les données de sécurité doivent être consultées pour les directives de manipulation et d'exposition, comme pour toute substance chimique.
Formule :C17H34O2
Synonymes :
  • pentadecanoic acid, 13-methyl-, methyl ester
Trier par
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2 produits concernés.