CAS 554-87-0
:Méthyle (2E)-3-[4-(β-D-glucopyranosyloxy)phényl]-2-propénoate
Description :
Méthyle (2E)-3-[4-(β-D-glucopyranosyloxy)phényl]-2-propénoate, communément connu sous le nom de méthyle 4-(β-D-glucopyranosyl)cinnamate, est un composé organique caractérisé par son groupe fonctionnel ester et une structure de cinnamate. Il présente un groupe β-D-glucopyranosyl, qui contribue à sa solubilité et à son activité biologique potentielle. Ce composé apparaît généralement sous forme de solide blanc à jaune pâle ou de liquide, selon sa pureté et sa forme. Il est connu pour son arôme sucré et fruité, ce qui le rend intéressant dans les industries des saveurs et des parfums. La présence du groupe glucopyranosyl suggère des applications potentielles dans les produits pharmaceutiques et les nutraceutiques, car les composés glycosylés présentent souvent une solubilité et une biodisponibilité accrues. De plus, le méthyle 4-(β-D-glucopyranosyl)cinnamate peut posséder des propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires, qui sont courantes dans les composés phénoliques. Sa structure chimique permet diverses réactions, y compris l'esterification et l'hydrolyse, ce qui en fait un composé polyvalent dans la synthèse organique. Les données de sécurité doivent être consultées pour la manipulation et l'utilisation, comme pour toutes les substances chimiques.
Formule :C16H20O8
InChI :InChI=1S/C16H20O8/c1-22-12(18)7-4-9-2-5-10(6-3-9)23-16-15(21)14(20)13(19)11(8-17)24-16/h2-7,11,13-17,19-21H,8H2,1H3/b7-4+/t11-,13-,14+,15-,16-/m1/s1
Code InChI :InChIKey=KPYQJVYNSWDFQU-ORXIWHNOSA-N
SMILES :O([C@@H]1O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]1O)C2=CC=C(/C=C/C(OC)=O)C=C2
Synonymes :- Methyl (2E)-3-[4-(β-D-glucopyranosyloxy)phenyl]-2-propenoate
- 2-Propenoic acid, 3-[4-(β-D-glucopyranosyloxy)phenyl]-, methyl ester, (2E)-
- 2-Propenoic acid, 3-[4-(β-D-glucopyranosyloxy)phenyl]-, methyl ester, (E)-
- Linocinnamarin
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4 produits concernés.
Linocinnamarin
CAS :<p>Linocinnamarin, from strawberries, blocks degranulation by inactivating Syk/PLCgamma.</p>Formule :C16H20O8Degré de pureté :99.95%Couleur et forme :SolidMasse moléculaire :340.33Methyl trans-p-coumarate 4-glucoside
CAS :<p>Methyl trans-p-coumarate 4-glucoside is a chemical compound, which is a glucoside derivative sourced primarily from plant materials. It functions by modulating biochemical pathways related to oxidative stress and inflammation, as it may influence enzymatic activities and cellular signaling processes. This compound's glucoside linkage suggests it might undergo hydrolysis to release the active aglycon, facilitating its absorption and subsequent biological activity.</p>Formule :C16H20O8Degré de pureté :Min. 95%Couleur et forme :PowderMasse moléculaire :340.33 g/mol



