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CAS 55535-58-5

:

N-dodécanoyl-alanine mono sel de sodium

Description :
N-dodécanoyl-alanine mono sel de sodium est un tensioactif et un composé amphiphile caractérisé par sa structure, qui comprend un dodécanoate (une chaîne d'acide gras) lié à un acide aminé alanine. Ce composé présente généralement des propriétés telles que la solubilité dans l'eau en raison de sa nature ionique, tout en possédant également des caractéristiques hydrophobes de la longue chaîne d'hydrocarbures. Il est souvent utilisé dans diverses applications, y compris comme émulsifiant, stabilisant ou dans des formulations pour des produits pharmaceutiques et cosmétiques. La présence de la forme de sel de sodium améliore sa solubilité et sa stabilité dans les solutions aqueuses. De plus, N-dodécanoyl-alanine mono sel de sodium peut présenter une activité biologique, ce qui le rend intéressant dans la recherche biochimique et les applications thérapeutiques potentielles. Ses propriétés tensioactives lui permettent de réduire la tension superficielle, facilitant le mélange d'huile et d'eau, ce qui est crucial dans de nombreux processus industriels. Dans l'ensemble, ce composé est apprécié pour sa polyvalence fonctionnelle dans des contextes chimiques et biologiques.
Formule :C15H28NNaO3
InChI :InChI=1/C15H29NO3.Na/c1-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-14(17)16-13(2)15(18)19;/h13H,3-12H2,1-2H3,(H,16,17)(H,18,19);/q;+1/p-1/t13-;/m0./s1
SMILES :CCCCCCCCCCCC(=NC(C)C(=O)O)O.[Na]
Synonymes :
  • Sodium N-dodecanoyl-L-alaninate
  • Sodium Lauroyl Alanine
  • N-Lauroyl-L-alanine sodium
  • N-Lauroyl-L-alanine sodium salt
  • N-DODECANOYL-ALANINE MONO SODIUM SALT
  • N-Dodecanoyl-L-alanine monosodium salt
  • sodium,(2S)-2-(dodecanoylamino)propanoate
  • Sodium N-lauroylalanine
  • SodiuM Lauroyl Alaninate
  • Sodium N-dodecanoyl-L-alaninate USP/EP/BP
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