CAS 55682-83-2

méthyl 3-hydroxytétradécanoate

Description :

méthyl 3-hydroxytétradécanoate, avec le numéro CAS 55682-83-2, est un ester dérivé de l'acide tétradécanoïque (également connu sous le nom d'acide myristique) et du méthanol. Ce composé présente une longue chaîne d'hydrocarbures, ce qui contribue à ses caractéristiques hydrophobes, tandis que le groupe hydroxyle en position trois du carbone lui confère certaines caractéristiques polaires, le rendant amphiphile. Il apparaît généralement sous forme de liquide ou de solide incolore à jaune pâle, selon la température. méthyl 3-hydroxytétradécanoate est soluble dans des solvants organiques mais a une solubilité limitée dans l'eau en raison de sa longue chaîne carbonée. Ce composé suscite de l'intérêt dans divers domaines, y compris la biochimie et la science des matériaux, en raison de ses applications potentielles dans la synthèse de tensioactifs, d'émulsifiants et d'autres matériaux fonctionnels. Ses propriétés peuvent être influencées par des facteurs tels que la température et la présence d'autres espèces chimiques. Comme de nombreux esters, il peut subir une hydrolyse en présence d'eau, revenant à son acide et à son alcool constitutifs dans des conditions appropriées.

Formule : C₁₅H₃₀O₃

InChI : InChI=1/C15H30O3/c1-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-14(16)13-15(17)18-2/h14,16H,3-13H2,1-2H3

SMILES : CCCCCCCCCCCC(CC(=O)OC)O

Synonymes :

• Tetradecanoic Acid, 3-Hydroxy-, Methyl Ester

3-hydroxy Myristic Acid methyl ester

CAS : 55682-83-2

3-hydroxy Myristic acid methyl ester found in Eucalyptus, combats M. tuberculosis, non-toxic to Vero cells, and in wild strawberry aroma, not in cultivated.

Formule : C₁₅H₃₀O₃

Couleur et forme : Solid

Masse moléculaire : 258.402

Ref: TM-T36737

Methyl 3-Hydroxytetradecanoate

CAS : 55682-83-2

Formule : C15H30O3

Degré de pureté : >98%

Couleur et forme : Liquid

Masse moléculaire : 258.4

Ref: 48-24-1403

3-Hydroxy Myristic Acid Methyl Ester

Produit contrôlé

CAS : 55682-83-2

Applications 3-Hydroxytetradecanoic Acid Methyl Ester is used in the preparation of (S)-3-hydroxytetradecanoic acid and synthesis of unnatural analogs of lipid A containing the (S)-acid.
References Gouteux, B., et al.: Environ. Sci. Technol., 39, 1448 (2005), Esteve-Turrillas, F., et al.: J. Agric. Food Chem., 56, 1797 (2008),

Formule : C₁₅H₃₀O₃

Couleur et forme : Neat

Masse moléculaire : 258.40

Ref: TR-H954425