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CAS 55682-88-7

:

méthyl ester de l'acide cis-11,14,17-eicosatriénoïque

Description :
méthyl ester de l'acide cis-11,14,17-eicosatriénoïque, également connu sous le nom de méthyl eicosatrienoate, est un ester méthylique dérivé de l'acide eicosatrienoïque, un acide gras polyinsaturé. Ce composé présente trois doubles liaisons situées aux positions de carbone 11, 14 et 17 dans sa chaîne carbonée, ce qui contribue à sa nature insaturée. La configuration "cis" indique que les atomes d'hydrogène adjacents aux doubles liaisons sont du même côté, influençant ses propriétés physiques et son activité biologique. En général, les esters méthyliques comme celui-ci se caractérisent par leurs points de fusion relativement bas et une solubilité plus élevée dans les solvants organiques par rapport à leurs acides gras correspondants. Ce composé suscite de l'intérêt dans divers domaines, y compris la biochimie et la nutrition, en raison de ses rôles potentiels dans les processus cellulaires et en tant que précurseur de lipides bioactifs. De plus, il peut être étudié pour ses applications dans la production de biodiesel et comme composant dans diverses formulations industrielles. Son numéro CAS, 55682-88-7, l'identifie de manière unique dans les bases de données chimiques.
Formule :C21H36O2
InChI :InChI=1/C21H36O2/c1-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18-19-20-21(22)23-2/h4-5,7-8,10-11H,3,6,9,12-20H2,1-2H3/b5-4+,8-7+,11-10+
Trier par
Degré de pureté (%)
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4 produits concernés.