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CAS 56038-36-9

:

4-O-(3-O-A-D-galactopyranosyl-B-D-*galactopyranos

Description :
4-O-(3-O-A-D-galactopyranosyl-B-D-galactopyranos) est un glucide complexe, spécifiquement un glycoside, caractérisé par sa structure qui comprend plusieurs unités de galactopyranosyle. Ce composé présente une liaison glycosidique reliant les moieties de galactose, qui sont des formes cycliques de galactose, un sucre à six carbones. La présence des substituants 4-O et 3-O indique des positions spécifiques sur les cycles de sucre où des groupes fonctionnels sont attachés, influençant la solubilité, la réactivité et l'activité biologique du composé. Les glycosides comme celui-ci présentent souvent des propriétés telles que la douceur et des avantages potentiels pour la santé, y compris des effets prébiotiques qui peuvent promouvoir la santé intestinale. De plus, la stéréochimie des unités de sucre joue un rôle crucial dans la détermination des interactions du composé avec les enzymes et les récepteurs dans les systèmes biologiques. Le numéro CAS 56038-36-9 identifie de manière unique cette substance dans les bases de données chimiques, facilitant la recherche et l'application dans des domaines tels que la biochimie, la pharmacologie et la science des aliments. Dans l'ensemble, ce composé illustre la complexité et la diversité de la chimie des glucides.
Formule :C18H32O16
Trier par
Degré de pureté (%)
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2 produits concernés.